リコピンたっぷり

自家製トマトソース。

といっても、イタリアントマト缶とにんにくとオリーブオイルと
適当なハーブを煮込んで塩コショウで整えただけですけど。

何かと便利です。
お肉にもお魚にも合うし、パンにもピザにもパスタにも合うし、
リゾットにもスープにもなるし、

冷蔵庫に入れておくと娘達も適当に使います。
オムライスにかけたり、クラッカーにのせてカナッペにしたり、

おいしくて安上がりで重宝してます。