X‘masクグロフ＆じゃがいもフォカッチャ

本日は

自宅パン教室の

中級クラスのお稽古でした



そろそろ　クリスマスのお食事メニューを　

お考えの方も　いらっしゃると思います。

是非　今年のクリスマスには　お試しください

大好評になりますよ　



X‘masクグロフ

＆

じゃがいもフォカッチャ



この2つを　メニューにしました　



X‘masクグロフ











卵黄と牛乳を仕込み水にして

オレンジピール　・　カレンズ　・　レモンピール　・・・・・

そして　

ホワイトチョコ　の　クーベルチュール　まで　

入れ込みました　



とってーも　リッチな生地ですよー








トップの　カリカリの　お砂糖が　きれいねー　













じゃがいものフォカッチャ



ふかしたじゃがいもを　生地に入れました　










じゃがいもがもっちり食感を・・・・















この　2品が　クリスマスのテーブルに　乗れば

豪華になりますね