函館09 画像

↓きくよ食堂　本店ミニ海鮮丼の定食。注文時にホムペを見て来ますたと告げると5%オフになります。このあと胃に余裕を残し、かもめらーめんで塩ラーメン食うのです。




五稜郭タワー。売店でソフトクリームを買うべし。オススメは夕張メロンミルクミックス！タワーもソフトも事前にホムペから割引クーポンをコピーして買うのが基本です。一階売店よりも、屋上展望台から階段で一段降りた売店で買い、景色を見ながら食うのが賢い通の楽しみ方です！



↓朝市の味処　茶夢。この時点で、俺の注文品は真ん中上のイカ刺しだけですｗ他の小皿は全て無料の付け出し！しかもイカソーメンと言ったのに、大将は「いか刺しっしょ？」と半ば強引に決め、厨房横に座った俺に、イカの細切りを実演し始めるw
マジで神業。薄く切ると甘みも増し、独特の歯応えが出るのです。薄いからパッと見はカサ張らず少なく見えるだけで、実際には3～4枚ものイカの胴を猛スピードで切って盛り付けて出すのですよ！　小皿はイカのワタを上手に和えた珍味で、新鮮なので全くクセがなく、旨味だけが出ています。イカ嫌いを公言している人を連れてってやりたいですよ。俺はこの自慢げに仕事をするおっちゃんが大好きで、もう7、8回は行ってますが、年に一度位の頻度なので全く顔を覚えてもらえませんw





夜の居酒屋は根ぼっけ。ここも定番で、安くはないけど本物を出してくれます。黙々と飲み食いして払って出て行くイイ客です。この後、二軒目は昨日の記事でアップした函館山で食いました。



つづく。