三代目のたわごと ランチ～

毎回違う店でランチを食べようと決めたのは誰だ

自分だった


あまりにも大変すぎて
同じ店に入る掟破りも......

しかし、陽気も良くなってきた
散歩がてら新規開拓を試みよう

 

ちょうど午後から受けるセミナー会場の近く
海老を専門に食べさせる店を発見
飛び込んだ

メニューの一番上はお勧めに違いない
メインはエビフライ
それにご飯、味噌汁、お漬物
デザートにヨーグルトまで付いている

これは美味しそうだ

待つこと数分

エビフライ　あ～　大きくて美味しそう…..


だが…..


これをみた瞬間、全てが台無しになってしまった

 

このお新香はいったい何なんだ

どうせそんなに食べるものではないにしろ
この盛り付けはないだろう！！
これじゃあ誰かの食べ残しと見られてもしょうがない

これを盛り付けた料理人も
これを運んできたウエイトレスも
監修しているはずの見ず知らずのオーナーにも

すべてに　がっかりしてしまった.....

当然、美味しいはずのエビフライも全く美味しく感じられず....

ランチ日記には一言
「再訪なし」
と記入される事になる

これで終われば、しょうもないランチの愚痴話に終わるところだが

だが


こんな時こそ「ホメ達」　パワー全開

ピンチをチャンスに

お客さんは　本当に厳しい
ほんの些細なミスでも
それがお店全体の評価となってしまう....

いつも注意してくれるお客さんばかりではない
私のように何も言わず、二度と来訪しない人の方が
大多数に違いない


お客様には細心の注意をはかろう
叱っていただけるお客様を大事にしよう

この教訓を980円でいただいた


これは有意義なランチだ