今日の献立>ごはん、麻婆春雨、中華スープ、りんご、牛乳
" 今日のお皿に入っているおかずは「麻婆春雨」といいます。ひき肉や野菜を炒めたものに春雨を加えてつるつるした食感が楽しめる料理です。
ここでクイズです。春雨は何からできるでしょうか。①小麦粉 ②豆やいものでんぷん ③米
正解は、②豆やいものでんぷん です。春雨の原料として特に有名なのが、「緑豆」という小さな緑色の豆です。春雨の作り方は、澱粉をお湯の中に細く出して、ゆでて、それを乾燥させて作ります。"
" 今日のお皿に入っているおかずは「麻婆春雨」といいます。ひき肉や野菜を炒めたものに春雨を加えてつるつるした食感が楽しめる料理です。
ここでクイズです。春雨は何からできるでしょうか。①小麦粉 ②豆やいものでんぷん ③米
正解は、②豆やいものでんぷん です。春雨の原料として特に有名なのが、「緑豆」という小さな緑色の豆です。春雨の作り方は、澱粉をお湯の中に細く出して、ゆでて、それを乾燥させて作ります。"
