君の笑顔が見たくてヾ(*´∀`*)ノ♪

日々の食&出来事、我が家の3人息子の話・・・など
子どもたちの笑顔が見たくて頑張る母のブログです。

義理チョコでも・・・

2008-02-15 23:06:38 | お菓子

さて、、、バレンタインディーですが


 


次男、4個貰ってきました


 


と言っても、、、すべて


 


 


「義理チョコ」


 


部活のマネージャー   


トレーナーのお姉さん


クラスの女の子のグループ1


        〃       2


 


クラスの女の子


次男は友だち4人でお弁当を食べているのだが


その友だちがまたカッコイイそうだ(次男いわく)


その中の誰かに渡したいところ、、、ついで?!


 


まぁ、ついででも、義理でも、母から貰うよりは嬉しいようで


お返しに「ホワイトブラウニー」を作ると言ってましたよ


 


 


さて、母からは・・・


今年はイマイチ気合が入らない


生チョコ簡単そう!!


よしそれに決めた!!


 


生クリーム200ccを温めて刻んだチョコレート200gを溶かす。


水あめ10gを加え、荒熱がとれたところでバター10g。


型に入れ冷蔵庫で冷す


 


 


 


ところが、一向に固まらない


このままでは包丁で切るなんて無理ww


冷凍庫で一晩


 


それでも、ようやく切り分ける。


 




 

味は美味しいよ!

でも、あっという間に溶ける、溶けるww

 

 

原因

 

生クリーム

 

動物性の脂肪分が高いものを使うとあった

何言ってんだい!ウチで作る生チョコ、カロリー控えめでしょ?!

 

植物性の無脂肪で作ったのよ

 

冷すと固まる脂肪分が必要だったのよね

はい、ひとつ勉強になりました。

 

美味しいものは高カロリー!!