竹乃や１

せっかく焼津まで来たので、もう一軒行くことにしました。

でも、どこにしよう‥。




と、迷いながら決めたのが、焼津の「竹乃や」さん。

行こう行こうと思いつつ、未だ行ったことがないお店、地元の人気店です

本当にこっちで良いのかなあ、と思ったら、目の前にありました。

う～ん、駐車場が一杯だ

こちらのお店は朝、８時からなんとお昼に終わってしまいます。

ギリギリセーフ

しかし、お昼が一番のかき入れ時のような気がしますが、それは地元の需要なんでしょうね







お店の中にはいると、座敷やカウンターがあり、ほぼ満席。

厨房の中が見えにくいところしか空いてませんでしたが、そちらへ。

メニューはラーメン、冷やしラーメン、チャーシューメンに大盛りがあるようです。

し、しかし食べようと思っていた「チャーシューメン」が売り切れでした

じゃあ「ラーメン」を食べようと思いながらも、注文したときに口から出たのは「冷やしラーメン」でした

なんとなくですかねえ

ご主人、「メッシュ」入ってますねえ、若いっす

あとは女性が３人。接客もホッとしますね

落ち着くお店です。

 

さて、意外にも早く、来ました。

おおガラス鉢ですね。

寒い冬にはもってこい

ちなみに周りを見ると、２人で３つ（あったかいの２つと冷たいの１つ）という注文が多かったです。

しかし、みんなよく食べますねえ～

って、おまえに言われたくねえよ。たしかに

早速、一口。

おお、ちめたい

実はこちらは冷やしと言っても「冷やしラーメン」ということで、「冷やし中華」とはちと違います。

スープは鰹出汁香るスープで、タレがやはり独特。

醤油が結構主張し、甘味が強いタレです。

自分から見ると、「蕎麦」っぽいスープですね。

このあたり独特のラーメン文化の味です。





麺は平打の加水率高い麺で、ちょっと独特。今まで食べた他のお店の麺ともちょっと違う感じがしました。ピロピロで薄いですね

冷やしてあるからか、歯ごたえもあり、面白い麺です。

丼は小さく見えますが、スープがなみなみ入っていて途中でやや飽きそうになると、あるものが登場してきます。

そう、それがワサビ。

ピリリと、甘味の強いスープに刺激を与えてくれますね。

良い感じです。

具はねぎ、メンマ、海苔、叉焼、紅ショウガ。

叉焼は歯ごたえしっかりの堅いタイプです。

紅ショウガの味は、安っぽくて残念ながら好みではなかったです。

美味しく完食。

「まるなか」で食べた味に似ていたけど、麺が違うかな

この日二杯目という事もあって、冷やしの方を身体が求めていたのかもしれませんね。

次回はチャーシューメンを食べようっと


写真の失敗は残念