粋蓮３５

いよいよ大晦日ですねえ。

 

いろいろなことがあった一年でした。

ということで今年は焼津市へ。

いつもと違う感じです。

 

そう、こちらのお店。

大分大きくなりましたね

 

今年は初の大晦日営業、「年越しラーメン」の提供です。

 

お店はさすがすごい行列。

皆さん、大掃除の隙をついてきたのではないでしょうか。

行列に並んでいる方の９割は見たことがある方でした

某ラーメン店主も並んでいます。

お店が開店しました。

 

食券を買って、あることに気づきます。

（あれ、炊き込みごはん、売り切れだわ）

限定５食くらいだったのでしょうか

どうやらボタンを設定し忘れていたみたいで、無事買えました。

ちょっとパニクってるのかな

食券を渡して、席に座ります。

 

さすがにしっかり準備してあったようで、次々と提供されていきます。

やはり限定だけということで、調理はしやすいでしょうね

これからも限定だけという、こんな日があっても良いのかな、と思いました。

 

 

Ｔｈｅ鶏らぁ～麺（年越らぁ～麺）　醤油　980円

 

いやあ、良いじゃないですか。

年越しという集大成にふさわしい感じ

 

まずはこちらのラーメン。

シンプルですが、「鶏～っ」という旨みがありますね。

最初に甘みのある優しい醤油ダレ、そのあとしっかりと鶏がきます。

 

麺は中細のほぼストレート。

この麺、やはり美味しいですねえ

自分の好きな麺屋さんの麺なので、好みです

サクッとした食感と小麦の香りのある麺。

 

麺とスープもよく合っていると思います

 

こちらが具。

具は一つ一つが大きいですねえ

青菜、メンマ、白髪ネギ、貝割れ、鶏チャーシューにレアチャーシュー。

鶏チャーシューはしっとりと柔らかく美味しいです。

 

盛りつけてみました。

そのまま食べたり、スープにつけたり

そして、またレアチャーシューが、美味しいんですよ

胡椒が良いアクセントになっていて旨いです。

でも、相変わらず厚みがあって切れていないので、噛みきれません

そのまま泣く泣く一口でいただきました

 

いやあ、あとはたべるだけ。

たべるダケ様です

美味しさの余韻に浸りつつ完食です

聞いた感想では塩の方が今回はスープと合っていたみたいですね

そちらも食べたかったなあ

 

おこわ風炊き込みごはん　100円

舞茸と油揚げ、人参でしょうか。

おこわ風というだけあってもち米を使っていると思うんですが、もっちりとした食感。

味付けも薄味で出汁がしっかりと出ているので美味しいですね

ちまきの中にあるご飯のイメージでしょうか。

こちらも美味しかったです

 

こちらのお店も今年はいろいろとお世話になりました。

今ではしっかりと根付いてくれたコラボなども楽しませていただきました

 

本日の一言

「今年もありがとうございました」