らせん階段

普段はホットプレートで焼くお好み焼きですが、昨日は
鉄のフライパンでしっかり焦げ目をつけて焼きました。
やっぱりカリカリ感が違うみたい！
キャベツ・長ネギ・豚肉・シーフード・鰹節の粉・揚げ玉・
桜えび。なんともオーソドックスな具ですが、これが一番
おいしいんですよね～。

マヨネーズのらせん階段も、思わず昇っていきたくなる
ほどの美しい仕上がりになりました