モチモチ白ナスは、想像以上に使い勝手がいい。
焼いても、似ても、炒めても、いい。刺し身もね(^^)/
今日は麻婆茄子ピーマン。合わせに使うこどもピーマンも歯ごたえ良く、本来のピーマン香・苦みも控えめで食いやすい。
辛めが苦手の恋女房なので、味付けは少しマイルドだが、ガンガンと豆板醤系辛味調味料を足してもいいと思う。
出汁漬けトマトと
一夜漬けキュウリと
裏の川でとった？ホッケ？で今夜もいただきましょ(^^)/ ※ホッケは北海道産です。
スイカ初収穫♪♪♪
しっかり磨くと、ツヤツヤピカピカの黒皮スイカ登場。
身割れなく、シャキシャキの食感、とろける甘さ、満点の出来に、自然とニヤける♪ キンキンに冷やして風呂上りに喰らおう。
毎年のことだが、『種無しスイカ』の苗を買うてきたはずなのだが・・・有りなんだ。並植した普通のスイカ苗との相性がイマイチでこうなるんだろう。まぁ、気にしないが・・・
タムさん、どうですか？ウチのスイカの見た目は？