素人裸足稲作日誌 ~晴耕雨読ライフ~

イキイキ・伸び伸び、充実した『晴耕雨読』な生活を恋女房と二人慎ましく過ごしながら米作り・野菜作りに汗を流しています。

日本には、ネイマールも、ロッシも、メッシもいなかった。香川や岡崎、長友がいただけ。ただそれだけ。

2014-06-25 22:13:07 | 日記

ジャガイモの皮をむき、一口サイズにカットし、半日冷蔵庫に入れておく。
それでだけで、煮崩れが防止できるんです。


鶏肉に軽く焦げ目がつくまでフライパンし、


先ほどのジャガイモと一緒にゆっくり弱火で煮込む。


アク取りは忘れずに。


チキンポテトのでっきあがり♪


少し大きく成長したキュウリは軽く炒めて


豚肉と一緒に更に炒めましょう。


キュウリが少ししんなりしてきたら、軽く塩コショウで味を調え


キュウリポークのでっきあがり♪

野菜をとらにゃぁ。

コメント
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