★豚肉の塩味鍋
今日も寒い！！
天気予報によると、
今夜から明日にかけて、雪が積もる可能性もあるとか・・・
仕事行くのに困るから、どうか積もらないで・・・
そんな寒い夜は、やっぱり鍋でした。
★豚肉の塩味鍋
《材料》
豚肉
きのこ
白菜
ねぎ
ジャガイモ
豆腐
（味付）
にんにく 1片
塩 小さじ１
ねぎ（みじん切り） 10ｃｍ分
みりん 大さじ１．５
レモン汁 小さじ１
ほんだし 小さじ１
ごま油 小さじ２
《つくり方》
材料を全部鍋に入れて、ぐつぐつさせる。
写真のように盛りたくさんの野菜も、
火にかけるとあっという間に減ってしまいます。
とっても、ヘルシー！？
【↓今日の工夫↓】
もともと鍋の味付けは、塩ダレのレシピでした。
なので、このタレを鍋とは別に作って、
つけて食べても、もちろんおいしい！
ですが、鍋で一緒に煮た方が、味がしみこんでおいしいような気がします。
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