ハギを釣って、３日目のハギ料理です
昼は煮付け
夜は天ぷら
天ぷらは 塩コショーと酒で下味をつけ
水と、小麦粉と卵、醤油の衣
揚げたては 外はカリカリ 中は柔らか 至福の一品でした💕
天気につられ
行って来ました
釣
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- 共に後期高齢者、妻の世話をする自分も要支援 訪問やディサービスを受けながらの日々です
錆びつつある体を少し留めるのは気分転換 在るモノへの感謝や感動は忘れたくありません
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美味しそうですね🎵
きょうもいいお天気になりそうです。
銀杏並木を見てこようかな🎵
地域差があるのでしょうか、網捕りのハギは廉価の大衆魚 骨から身が離れ安いですよ
私はハギ釣りにちょこっと手を加えて高級魚にして（刺身や握り寿司）悦に入ってます
コメントありがとうございました 釣