カマス入荷
朝一と言ってもスーパーは９時開店ですね
カマス３０匹ゲット
農家の方が繁忙時のように、この時期はカマスがあれば半日干しをします
焼き芋があったから病院の家内に差し入れ
洗濯物があったから洗濯機を回し
カマスをさばいて干します
即席麺の昼を食べて
録画の時代劇
何本か見てる内に昼寝
晴れて風があったからカマスが程良く 真空パック
晩ごはん
何と釣り仲間から差し入れ
来年は一緒に行こうね、、と
余った肝を 揚げ過ぎたか？
美味しく戴きました
Hさん ありがとう
夕方は乾いた洗濯物を病院へ
釣
我が家も今夜はカワハギの
お刺身でした。
スーパーで山形産の物があり
鮮魚の方に造ってもらいました。
肝醤油でね。
釣志さんのハギの投稿を
思い出していたところです。
カワハギの刺し身は好きです
間もなく冬ですが、冬季限定でスーパーのハギを刺し身にする事もあります 網取りのハギは皮をバリバリと剝ぐ、包丁を入れる段階で、はらわたもしっかりしたのは活きが良いのが分かります 孫は生肝も平気です
寒さには弱い人ですが、鮮魚には新鮮さが保てる冬は良いです