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宇和島市蒋渕の岩牡蠣

2022-05-27 23:02:20 | 主夫の日々

瀬戸内海のニュースを見たとこでした

宇和島の蒋渕 こもぶち

岩牡蠣

大きい❤️

 

潮の香一杯

ぷるぷる トロ~リ

味 濃いぃ〜

 

 

シラウオも

めんつゆともう片方からポン酢の二刀流

これ以上無いと言う 贅沢に頂きました

市販なら6バック分位を押し付けて2パックも

 

 

ヒジキ イトヨリダイ メバル アジ 魚は丁寧に下処理済み

箱に沢山詰めてくれ、家内のお母さんが健在の頃に、あれもこれもと入れて送ってくれてた頃を思い出しました

 

 

亀の手  知る人ぞ知る、、磯の味

私は昔、釣り餌が無くなった時に 亀の手を餌にしたことがあります

 

茹でて冷凍で送ってくれてます

温かくした方が良いと、軽く茹でますが、茹で汁が磯の香りがプンとします ❗

これを逃してなるものか

茹で汁で味噌を加えて 味噌汁に

アサリの味噌汁よりも濃厚で潮の香も楽しめました❤️

 

ヒジキもおかずに

 

沢山の海産物で大ごちそうな晩ごはんでした

有り難い事でした

 

 


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