牡丹桜と イタドリ

 

ソメイヨシノは葉桜に

 

 

今は牡丹桜

 

山野のイタドリ

 

伸びて小枝に

こうなると身質が筋張り硬くなる

 

3 〜   4日、うかうかすると伸びて食用に向かなくなる

 

昨夜は夜なべで皮剥き

 

塩をして冷凍します

 

 

 

焼きうどん

 

 

 

釣