ディサービスの家内を見送り、私は午後からだから晩ごはんの下準備
冷凍庫の下の方にあったイタドリ
塩抜き中
鶏肉、ジャガ、玉ねぎと人参も入れて下沸かし
イタドリも少し加えて
ディサービスは自分で運転に変えました
昼はストーブの上でヤワヤワになった大根で
それではディサービスに行って来ます
ディで投稿
釣
鯛の片身のアラを使いました
店で半額のアラ 夏場の肴臭さは無くなり、その点は冬のモノですね
ストーブに湯は沸いてるから、念の為に湯煎して、その汁も臭くないから澄まし汁に転用
炊き込みご飯は、おかず要らず😁
お店の釜飯なら高い
１００円の炊き込みご飯
刺し身１パックでも５００円くらいします 1人前
アラを使うとダシも出ます
なんと家内がお代わりしました
大根が１００円になり、おでんの素を使い、無くなれば大根補充してます
釣
