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やまだ体験農園ブログ

安心・安全・新鮮な無農薬野菜を栽培してます
その毎週の作業記録です

今日は焼き鳥を

2019-10-29 | 2019秋
週刊やまだ体験農園 臨時増刊号
Chemical - Free vegetables

10月30日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Total file No.207


今日は焼き鳥を作りました　豚バラと鶏モモの焼き鳥です











豚ばら肉と鶏モモ肉の焼き鳥です　北海道では豚がスタンダードです
豚も鶏も香ばしくカリカリで旨い事このうえなし　ネギのコゲタこげた食感も最高でした
塩も効いていい味　やぱり何回も焼くと上手く焼けるものですね・・・・・・・・・・・


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