手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

本日うどんが売り切れました

2022-05-22 13:33:18 | お店
大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
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お礼とお詫び

2022-05-22 09:48:37 | 営業時間・おしながき
店主おススメの冷酒が



Takachiyo59 CHAPTER FIVE 純米吟醸無調整生原酒 森のくまさん



町田酒造 直汲み 特別純米無濾過生原酒  五百万石


昨日は時間帯によっては大雨だったのにも関わらず、たくさんのお客様に足を運んでいただきました。

ありがとうございます。

前日まで雨の予報ではなくいつも通りの仕込みをしていたので、駐車場が冠水する程の雨量の時には厨房内にどよーんとした空気が漂っていました。


売り切れ後にいらしたお客様 大変申し訳ありませんでした。

今日もたくさんのうどんを用意しております。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。



誠に勝手ながら25日(水)~27日(金)農作業のためお休みいたします。

ご迷惑をおかけします。

よろしくお願いいたします。
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本日うどんが売り切れました

2022-05-21 13:56:12 | お店
大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
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唐辛子

2022-05-21 09:44:20 | お店
店主おススメの冷酒が



Takachiyo59 CHAPTER FIVE 純米吟醸無調整生原酒 森のくまさん



町田酒造 直汲み 特別純米無濾過生原酒  五百万石


先日 昨年不作だった唐辛子の種蒔きをいたしました。



双葉が出て育っております。

今年はたくさん収穫できるといいのですが。


誠に勝手ながら来週25日(水)~27日(金)農作業のためお休みいたします。

今回は除草、ジャガイモの土寄せ、サツマイモの定植をしてまいります。

ご迷惑をおかけします。

よろしくお願いいたします。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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お礼と未就学児(0歳~幼稚園年長)の入店をお断りしております

2022-05-20 10:47:30 | お店
店主おススメの冷酒が



Takachiyo59 CHAPTER FIVE 純米吟醸無調整生原酒 森のくまさん



町田酒造 直汲み 特別純米無濾過生原酒  五百万石


昨日も5月の平日限定うどん



親子肉汁うどんのご注文をたくさんいただきました。

ありがとうございます。

今日も用意しております。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


当店では度重なるトラブルのためご新規の未就学児(0歳~幼稚園年長)の入店をお断りしております。

予めご了承ください。


誠に勝手ながら、来週25日(水)~27日(金)農作業のためお休みいたします。

ご迷惑をおかけします。

よろしくお願いいたします。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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森のくまさん

2022-05-19 10:48:20 | お店
今日から店主おススメの冷酒が



Takachiyo59 CHAPTER FIVE 純米吟醸無調整生原酒 森のくまさん

に替わります。

裏百楽門同様よろしくお願いいたします。


昨日から暑くなりましたね。

我が家のベランダ菜園の柚子が



咲きだしました。

今温かいみぞれ豚うどんで召し上がっていただいている柚子も我が家の柚子です。

もう暫く温かいみぞれ豚うどん ございますので、お好きな方はどうぞお召し上がりください。


誠に勝手ながら、来週25日(水)~27日(金)農作業のためお休みいたします。

ご迷惑をおかけします。

よろしくお願いいたします。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。



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親子肉汁うどん(5月の平日限定うどん)

2022-05-17 10:45:16 | お店
店主オススメの



町田酒造 直汲み 特別純米無濾過生原酒  五百万石



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町


昨日は雨の中をたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

徒歩の方も多く、店主共々ありがたく思っております。

5月にしては寒かったためかカレーうどんと平日限定うどんの



親子肉汁うどんのご注文が多かったです。

今日もございます。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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本日うどんが売り切れました

2022-05-16 13:12:20 | お店
大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
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クイックスイート

2022-05-16 10:45:50 | お店
店主オススメの



町田酒造 直汲み 特別純米無濾過生原酒  五百万石



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町

今日からうどんの粉が

・あやひかり(埼玉県産)

・麵の鄙歌

に替わります。

うどんの風味もお楽しみください。


先日ご紹介したさつまいもの芋蔓から



根が出てきました。

定植する来週までにどれだけ発根するのか楽しみです。

今回定植する品種はお馴染みの「安納芋」と初めて挑戦する「クイックスイート」です。

店で養生しているのが「クイックスイート」です。

また農作業の様子をご紹介できればと思っております。

ということで、誠に勝手ながら来週25日(水)~27日(金)農作業のためお休みいたします。

ご迷惑をおかけします。

よろしくお願いいたします。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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本日うどんが売り切れました

2022-05-15 14:06:23 | お店
大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
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