手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

クイックスイート

2022-05-16 10:45:50 | お店
店主オススメの



町田酒造 直汲み 特別純米無濾過生原酒  五百万石



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町

今日からうどんの粉が

・あやひかり(埼玉県産)

・麵の鄙歌

に替わります。

うどんの風味もお楽しみください。


先日ご紹介したさつまいもの芋蔓から



根が出てきました。

定植する来週までにどれだけ発根するのか楽しみです。

今回定植する品種はお馴染みの「安納芋」と初めて挑戦する「クイックスイート」です。

店で養生しているのが「クイックスイート」です。

また農作業の様子をご紹介できればと思っております。

ということで、誠に勝手ながら来週25日(水)~27日(金)農作業のためお休みいたします。

ご迷惑をおかけします。

よろしくお願いいたします。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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