お盆休み

いよいよお盆休みが近づいてまいりました。

明日からお休みという方もいらっしゃるようです。


お盆期間中も当店は水曜日以外は休まず営業いたします。

月火木金は11：00～17：00

土日は10：00～17：00

となっております。（うどんがなくなり次第終了とさせていただきます）


皆様 よろしくお願い致します。

オリジナルブレンド

最近暑さのせいか一味や七味などの辛味をよくうどんにかけています。

元々辛いもの好きでしたが、このところますます好きになり、自分でスパイスの調合までするようになりました。

今度の新作ではいくつかの和の香辛料を合わせてお客様にも召し上がっていただこうかと思っています。


話はずれますが、当店の一味は土屋農園の唐辛子を乾燥させてから種を取り除き、挽いて作っています。

香りもよいので辛い物が好きな方はぜひお試しください。

新作の食材

長いことかかっている新作のゴールがいよいよ見えてきました

あと2～3決めなければいけないことがあるのですが、味はお客様に召し上がっていただけるところまできました。

今回のメイン食材は



落花生です。



早く召し上がっていただけるよう明日食器屋さん巡りをしてまいります。

お礼

昨日は小さなお客様がたくさん来てくださいました。

皆様とても静かに待ってくださって、本当にありがとうございます。

とても器用にうどんを「たぐる」方もいらして、嬉しくなってしまいました。

小さなお客様用にフォークとスプーンをお付けしていますが、意外とお箸にチャレンジされる方が多いです。

ご希望の方をお付けしますので、お申し付けください。

フル稼働

昨日も暑い中をご来店くださったお客様ありがとうございます。

12時～13時にいらしてくださったお客様をかなり長い時間お待たせしてしまいました。

申し訳ありませんでした。


今日もたくさんお茶を作りました。

うどんだけでなく、水分補給もなさってください。

製氷機、エアコン共にフル稼働でお客様をお迎えします。

皆様 お気をつけてお出かけください。

すだちおろしぶっかけ

暑かろうと寒かろうと365日食欲の衰えない私はまかないで



すだちおろしぶっかけをあまりリクエストしません。

ついボリュームのある



野菜鳥肉汁うどんや



揚げ餅おろしぶっかけうどん

をリクエストしてしまいます。


最近体重の増加に歯止めがかからないので、しばらくすだちおろしダイエットでもしようかと、、、。

寒い写真

連日の猛暑の中 ご来店くださり、ありがとうございます。


今日は寒い写真を。



涼しくなりましたか


今日も皆様のお越しをお待ちしております。