麦畑

店主おススメの



Takachiyo59　2021　CHAPTER　FOUR　純米吟醸無調整生原酒　華吹雪



瑞冠　いい風ー花ー　純米吟醸　雄町



この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


先月ジャガイモ掘りをした畑の隣は



麦畑でした。

おそらく伊勢崎でよく作付けされている「さとのそら」ではないかと思います。

所謂　「武蔵野うどん」の品種です。

普段　小麦粉を扱っていても収穫直前の麦を見ることはないので、生産者さんに改めて感謝する機会となりました。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。