手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

本日うどんが売り切れました

2024-09-16 14:15:18 | お店

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

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北翠&連休最終日も通常営業いたします

2024-09-16 10:39:12 | お店

店主おススメの

望bo : 彗星 特別純米無濾過瓶燗火入れ

雁木 純米無濾過生原酒 山田錦

 

連休中暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

今日は日差しがない分気温は高くないですが、湿度が高くてムシムシしていますね。

 

今日からうどんの粉が

・あやひかり(埼玉県産)

・北翠

に替わります。

うどんの風味もお楽しみください。

 

連休最終日の今日も通常営業いたします。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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水分補給もなさってください

2024-09-15 10:44:29 | お店

店主おススメの

望bo : 彗星 特別純米無濾過瓶燗火入れ

雁木 純米無濾過生原酒 山田錦

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

明日は雨予報で暑さも和らぐようですが、今日は昨日同様暑さが厳しいようです。

うどんだけでなく麦茶もたくさん用意しておりますので、水分補給もなさってください。

 

当店は連休中通常通り営業いたしております。

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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オクラの花&3連休は通常営業いたします

2024-09-14 10:35:46 | お店

店主おススメの

望bo : 彗星 特別純米無濾過瓶燗火入れ

雁木 純米無濾過生原酒 山田錦

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

うどんだけでなく麦茶もたくさん用意しておりますので、水分補給もなさってください。

 

今朝も

オクラの花が咲いておりました。

午前中にいらっしゃる方しか見ることができませんが、玄関脇の植込みで咲いております。

チラッとご覧ください。

 

今日からの3連休は通常通り営業いたします。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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まだまだ夏のうどん

2024-09-13 10:46:07 | お店

店主おススメの

望bo : 彗星 特別純米無濾過瓶燗火入れ

雁木 純米無濾過生原酒 山田錦

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

昨日は

冷やし湯葉うどん

を召し上がるお客様が多かったです。

口どけの良いジュレをまとったうどんはさっぱりと召し上がっていただけるかと思います。

例年ですと季節のうどんの変わり目になり、そろそろ夏のうどんはやめようかという話が出てくるのですが、今年は出ておりません。

もう暫く夏のうどんをお楽しみください。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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小海老天の冷かけ(9月の平日限定うどん)は温かくすることもできます

2024-09-12 10:28:53 | お店

店主おススメの

望bo : 彗星 特別純米無濾過瓶燗火入れ

雁木 純米無濾過生原酒 山田錦

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

今年も残暑が厳しいですね。

麦茶もたくさん用意しておりますので、水分補給もなさってください。

 

皆様に召し上がっていただいております9月の平日限定うどん

小海老天の冷かけ

今日もございます。

温かくすることもできますので、注文時にお伝えください。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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本日うどんが売り切れました

2024-09-10 14:12:06 | お店

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

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望とお詫び

2024-09-10 10:35:25 | お店

店主おススメの冷酒が

望bo : 彗星 特別純米無濾過瓶燗火入れ 

に替わります。

Takachiyo59同様よろしくお願いいたします。

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

麦茶もたくさん用意しておりますので、水分補給もなさってください。

 

昨日はうどんが売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしました。

申し訳ありません。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

 

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本日うどんが売り切れました

2024-09-09 13:47:57 | お店

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

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農作業の報告(落花生編)

2024-09-09 10:35:18 | お店

店主おススメの

雁木 純米無濾過生原酒 山田錦

Takachiyo59 CHAPTER EIGHT 純米吟醸無調整生原酒 出羽燦々

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

まだまだ残暑が厳しいですね。

麦茶もたくさん用意しておりますので、水分補給もなさってください。

 

先週行ってまいりました農作業の報告の続きを。

落花生汁うどん(6月の平日限定うどん)やキーマカレーうどん(12月の平日限定うどん)で皆様に召し上がっていただいております落花生は今のところ

順調に育っております。

ただ、野生動物の好物でもあるためこの後は運を天に任せるしかありません。

私達も

ネットを張ったり、ご近所の方も罠を仕掛けてくださったりしているようですが、カラス等の鳥類もなかなかしたたかで。

こんな目で見張ってくれる存在がいればいいのですが。

(写真は本庄のJAで飼われているやぎのメイさん)

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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