蔵のまち、喜多方から、
本日の画像は、アスパラガスの塩麹漬け、一夜漬けです。実に爽やかで甘みが増して美味いのです。アスパラは漬物にしても美味しく召し上がれます。
私はまだ塩麹に凝ってます。肉、魚、野菜、なんでも使っています。今や 醤油麹が人気になってきたようですが次に試してみます。
塩麹は勿論、麹を買ってきて自分で作ります。そして私の海苔巻弁当。ちょっと具沢山でした。
本日も梅雨が明けたような爽やかな晴天です。上着を着て街へ行ってきました。
午後から押切川公園体育館に於いて、観光講演会（喜多方の歴史に登場する人物）についての講演会が開催され主に、
私達観光コンシェルジュが受講をしました。 講師は：川口 芳昭 氏です。
二階会議室満席の聴講です。
喜多方の人物 喜多方の著名人についての講演でした。資料には大勢の人物が列挙してありますが、
そのうちから本日は次の方々についての紹介が有りました。 以下川口氏の資料から、
大塩平左衛門 ：雄国開拓者 添川寛平 ：儒者 小荒井小四郎 ：喜多方製糸業の創始者 原平蔵 ：自由民権家・喜多方町長
矢部善兵衛 ：勧業家 山口鹿三 ：宗教家 田代与三久 ：勧業家・美術愛好家 花見朔巳 ：歴史家
蓮沼門三 ：社会教育課 林平馬 ：政治家 岩崎憲 ：科学者 等々ですが、次回には
瓜生岩子が登場します、そしてこの時代に活躍した皆さんが紹介されます。
今 街で一番目につく花はやはりタチアオイです、今朝のＮＨＫ気象情報で、天辺が咲けば梅雨が明けると言われていますとやはり言ってました。
タチアオイ凄い群生している場所が有るのですが未だ下の方しか咲いていませんでした。
サクランボ 来週紹介します。