松田洋子のアトリエ絵リアル

松田洋子(マツダヨウコ)の絵画創作活動軌跡 ~ときどきポエムも登場します~☆⇒「麻生洋乃のライティング詩リアル」で検索

おとといの夕飯~鰹さしみで元気をつける!朝顔もそろそろ片付けどきかな?

2012-10-02 10:20:52 | 健康

● 9月30日(日)夜のメニュー:バジリコスパゲティー(クリームチーズ・しめじ入り)、鰹の刺身(しょうが・わさび)、サラダ(トマト・レタス・牛タンチップ)、

  キノコとモヤシの炒め物(シメジ・エノキダケ・モヤシ・ハム・ゴーヤ)

● 秋刀魚のさっぱりした刺身もいいけど、この時期の脂の乗った鰹は最高。どちらにしても青魚は体にいいといわれます!おおいにいただきましょう。

● 仙台で買ってきた牛タンチップも、これでおしまい。これは、料理に、おつまみになかなかよい土産でした。

● 小さいゴーヤはベランダでの収穫~半日しか日が当たらないので大きく育たないみたい。でも、ないよりいいし、この夏も買わなくて済ませてきました。

  ● ベランダの植物には、ゴーヤも含め私はノータッチですが、10月に入っても咲き続けています。

 ふつうは、台風の前に片付けそうなものなのにと思いながら、けなげに咲く朝顔の花、

 せめて画像に残しておきます。

 

● 野菜が安いと、献立メニューや量をかまわず買ってきてしまう家人がいます。おかげで野菜に不自由しない毎日で助かります!

 しかし、腐らせないようにどんどん料理に使うしかないので、まめではない私が、せっせと料理して、実はこんな画像を出すようになりました。

 画像は、さきおとといのメニューの一つで「ナスとピーマンとエリンギの味噌いため(唐辛子でぴりっと)」です。

 



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1 コメント

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Unknown (tamago)
2012-10-04 10:53:54
食材うまく使えててすごい、レシピ参考にします!
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