大物56cmのヒラメ

昨日平成最後の第30回59市町村対抗ふくしま駅伝は、白河陸上競技場から7時半スタート、5時間1分4秒で県庁前にゴールした「いわき」16人のチームが優勝した。

また、隣から、昨日の朝捕れたばかりの大物ヒラメを頂いた。

ヒラメ科の硬骨魚、体は楕円形で平たく、左ヒラメに右カレイというようの両目は左にあり、歯は鋭い、腹は白く80㎝にもなる近海の砂底に横臥している。これから春までが旬で美味である。