めずらしく雪ばかりの最近だったので見もしなかったけど確かに季節は動いてる。
裏庭に見えてきたふきのとう、天ぷらにした。
閉じこもっていた昨日、もらい物の落花生をただ食べてしまうのもねぇ
殻を剥いて、薄皮を取るためにフライパンでから煎りし、甘味噌を作って
ピーナッツ味噌を作っていた。
でも・見た目と違って,しょっぱい・・・
砂糖たっぷり入れたのに・・・
水あめまで入れたのに・・・
なんでだ
そうだよ！勝負だよ！観戦しなくちゃ！！
裏庭に見えてきたふきのとう、天ぷらにした。
閉じこもっていた昨日、もらい物の落花生をただ食べてしまうのもねぇ
殻を剥いて、薄皮を取るためにフライパンでから煎りし、甘味噌を作って
ピーナッツ味噌を作っていた。
でも・見た目と違って,しょっぱい・・・
砂糖たっぷり入れたのに・・・
水あめまで入れたのに・・・
なんでだ
そうだよ！勝負だよ！観戦しなくちゃ！！
近くの公民館で、公民館祭りがあってね、入り口で野菜を売っていたの。
どれでもみんな１００円。
ふきのとうは３０個近く入っていました
ええ！30個も入って100円ですか！それはただもたいなもんです！
今日はまた寒さが～・・もう春めいてほしいよね～
ぜんぜん蕗の薹の気配なし。
北国の春はまだまだ遠い。
蕗の薹博士の友人に教えてもらったのですが
花（？）のような部分はつまんで捨てて、葉っぱだけ天ぷらにすると苦みも少なく上品な味になるそうです。
でも苦みが何とも言えない春の味ですよね。
ピーナツ味噌も美味しそうです。
蕗味噌に1度作ってみようかな、教えていただいてるしね。
私もてんぷらの時はつぼみの花芯を頭半分だけ切りますよ、全部とってしまうと独特のあの味がなくなるけど少しだけ残すとちょうど良い味なようです。
見た目は？？だけどね＾＾