夏の話です

もう秋めいてしまった今日この頃ですけど
画像に保存したのは多分夏のこと・・・
保存だけではしょうがないねぇ～

消そうとも思ったが一応使おうかなと





この茄子は長茄子というやつでよく漬物で売ってますね。
意外とお高い値段が付いてますよね、2本入って250～350円くらいなお値段かな！？
居酒屋あたりなら1本で500円ですと！でも相当大きく育った茄子を使ってますね。
自宅で食べるなら中間な大きさがちょうどな食べごろと思うけど。

毎日暑すぎて昼の用意もしたくない日々でした・・・・・ネェ～

この茄子漬けを切りもしないで丸のままかじりながら＝＝昔子供のころにはやってましたよね！?
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私だけかい？！

朝に作り置きしたおにぎりと昼頃に頬張って食べてました

おにぎりにはみじん切りの青紫蘇と夏前に作ったカリカリ梅を、これもみじん切り
少し白ゴマも入れご飯に混ぜてニギニギ
お！そうだ青紫蘇を醤油に漬けておいたのをおにぎりに巻き付けて食べてました！



そう青紫蘇の醤油漬けって誰かに教わったように思うんだけど

作っていた時には　ハテ？誰だったのかな～～

今になって思い出したのは　『nihaoさん昨年の話』
読み返したらちゃんと出汁を使っていたのね

適当な私は醤油＋なんとニンニクを薄切りにして入れてました
食べれない味でもないから誰かチャレンジしてみては

カリカリ梅のおにぎりは酸味が程よくさわやかな味で夏向きでした
あ！でもカリカリ梅もなくなりました！来年まで味わえないと思うと・・・・・
お！そうだ　コンビニで売ってますねレジの辺りに