ぽっぴんハウスでひとやすみ~★

奈良でチョークアート教室と手描きPOP教室をしているUピー(ゆーぴー)です!横にお茶でも置いてお付合い下さいませ。 

真夏のおもちピザ★

2013-08-06 16:14:32 | お手軽レシピ

こんにちは!Uピーです! 昨日 奈良は記録的な降水量を記録したみたいです。

2時半頃から さぁ~っっと涼しい強風が吹いて、ドド~ン、ドド~ンと雷鳴が響きました。
洗濯ものを入れようと 東(奈良)の方角を見ると・・・真っ暗・・・これは、怖い・・・竜巻来る???
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しかし、不思議なことに、奈良はドシャブリなのに、我が家はほとんど降らず・・・
ほんとに 狭い区域のゲリラ豪雨だったんだね。
夕飯は、パパさんの「正月の冷凍のもち、そろそろなんとかせなアカン・・・」の声で
10個のおもちで 「おもちピザ」のデカイのを2枚を焼きました!

温度を上げておいたフランパンに並べて、少し水を振り、フタをして弱火でしばらくすると
ベチャ~ッと上手い具合にひっついてピザ台ができあがります
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少し薄く平らにならしながら、ピザソースを塗り塗り
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あとは、玉ねぎ・ピーマン・ベーコンのせて・・・
細切りミックスチーズ・コショー・ソースの残りを適当にのせ、しばらく焼いて できあがり!!
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 見てくれは 良くないが・・・
ボリューム満点で すご~く美味しいピザですよ~ ビールも旨い
冷凍庫にゴロゴ余ってたおもちが 一気に片付いて、冷凍庫も広々~になりました めでたし!

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