春の収穫食材も山椒の花で終了。
収穫食材を使ってのおもてなしをしました。
ビールのおつまみっぽく大皿に少しづつの盛り付けにしました。
のびる+くうす味噌(石垣にて購入)
しいたけ(自宅栽培)のガーリックバター炒め
山椒の花の佃煮
つくしの佃煮
ふき+油揚げ(買い)の煮物
レタス+水菜+クレソン(頂き物)+生ハム(買い)のサラダ
テーブルには収穫後のブロッコリーの花を生けて....。
お金を掛けないでのおもてなし。
結構気に入ってま~す。
感想:あらためて見ると、今年はいろんな収穫が出来たようです。
年々増えてるかも。
来年も同じように楽しめるといいなぁ~。