チャジャンミョン(韓国式ジャージャー麺)

【材料4人分】

中華めん　　　4玉

豚ひき肉　　200g

じゃが芋　　2こ

人参　　　　1/2本

たまねぎ　　1こ

チャンジャンのもと　　150g

サラダ油　　　大さじ2

水とき片栗粉　　適宜

【作り方】

1　じゃが芋、人参は賽の目切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2　フライパンで油大さじ1をひいて玉ねぎを炒めて、じゃが芋、人参を炒め水を入れて煮る。

3　別鍋で油大さじ1でチャンジャンを炒めて、2に入れて水とき片栗粉でとろみをつけて、茹でた中華めんにかける。

ひさびさにチャジャンミョン【韓国式ジャージャーめん】をお昼ごはんに作りました。韓ドラではおなじみメニュー、美味しいです。

週末に出かけた、大久野島のウサギたち、７００羽も島のいたるところにいます。

　

とっても可愛くって癒されました

　

 

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