売上５０％UP作業計画(1)

  　　　　　   　　　　　

 

　　　　　　　　　　　昨日の
　　　　　　　マクドナルド
　　　　　　　復活の兆し　　　記事

　　　　　　　　　　　　　　アクセスが多数ありました
　　　　　　　　　　　　　　御意見等
　　　　　　　　　　　　　　お待ちしております

　　　　　　　　　　　　　　ヨロシクネ

 

 

　　　　　　　　　　 マクドナルド
　　　　　　　　　復活の兆し

　　　　　　　　　　　平成27年12月17日（木）
　　　　　　　　　　　朝刊にマクドナルドの
　　　　　　　　　　　見開き全面広告が
　　　　　　　　　　　いやに
　　　　　　　　　　　まぶしく見えた

　　　　　　　　　　　年間の客数が
　　　　　　　　　　　3年前と2億人減少とみられ
　　　　　　　　　　　売上も減少が続くが
　　　　　　　　　　　１１月は前年比2.5％減までに
　　　　　　　　　　　落ちつき始めた

　　　　　　　　　　　今回の広告を多くの方が
　　　　　　　　　　　どう感じたか

　　　　　　　　　　　迷走していたようだが
　　　　　　　　　　　この広告で
　　　　　　　　　　　長期的計画が確立し
　　　　　　　　　　　経営陣の
　　　　　　　　　　　自信が感じられます

　　　　　　　　　　　前回書いたように
　　　　　　　　　　　「復活」近し
　　　　　　　　　　　間違いないようだ
　　　　　　　なんか
　　　　　　　　　　　　　　わくわくするね

 

 

　　　　　　　　　休憩
　　　　　　　　　　てんぽたんたいむ　

　　　　　　　　　　１２日（土）１０：００
　　　　　　　　　　当家の庭に
　　　　　　　　　　初雪が降る

　　　　　　　　　　久し振りに
　　　　　　　　　　朝
　　　　　　　　　　自分で洗濯して
　　　　　　　　　　庭（小さい）に干そうとすると
　　　　　　　　　　粉雪が舞い始めました

　　　　　　　　　　びっくりして
　　　　　　　　　　よく見ると
　　　　　　　　　　「しまった　やってしまった」
　　　　　　　　　　そうです
　　　　　　　　　　ポケットテッシュが
　　　　　　　　　　チリジリに衣服に
　　　　　　　　　　絡み付いて
　　　　　　　　　　空中で衣服をなびかせると
　　　　　　　　　　まるで
　　　　　　　　　　粉雪が舞い始めたような
　　　　　　　　　　景色に

                   後処理がたいへんです
　　　　　　　　　　ご注意下さい
　　　　　　　　　お疲れ様でした　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　ダイコンが暴落
　　　　　　　　11月の記録的な
　　　　　　　　温暖で

　　　　　　　　鍋物やおでんに欠かせない秋冬ダイコンの
　　　　　　　　市場価格が出荷量の増加で値崩れをおこし
　　　　　　　　います原因は11月の温暖と平年を上回る降
　　　　　　　　水量　急激に肥大化したため出荷を早めたり
　　　　　　　　大きすぎて流通に適さないダイコンが続出し
　　　　　　　　ダイコンの国指定産地兵庫県たつの市御津
　　　　　　　　町の「成山新田」では自主廃棄する農家も出
　　　　　　　　始めた
　　　　　　　　そういえば　昨日
　　　　　　　　　　　　　　　ス＾－パーでふさふさな葉つき
　　　　　　　　　　　　　　　ダイコンがしかも大きくて重いのが
　　　　　　　　　　　　　　　一本98円で売っていた
　　　　　　　　　　　　　　　安いので「おや？」と
　　　　　　　　　　　　　　　おもったぐらいだからね

 

 

 

　　　　　　　  山下清が
　　　　　　　　働いていた
　　　　　　　　立ちそば
　　　　　　　　食べました
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　山下清がたらいていた　と表示
　　　　　　　　してある学校の緑色の黒板の
　　　　　　　　ような看板（厨房正面）

　　　　　　　12月3日（木）夕方4時ごろ
　　　　　　　ＪＲ常磐線「我孫子駅」ホーム内
　　　　　　　以前からうわさで耳にしていた
　　　　　　　そば　うどん「弥生軒」に寄ることが
　　　　　　　出来食べました
　　　　　　　私はかき揚げそば
　　　　　　　相方が
　　　　　　　から揚げそば
　　　　　　　
　　　　　　　から揚げそば

　　　　　　　少し色の強めの甘辛い
　　　　　　　コクあるスープ
　　　　　　　かき揚げは小エビがちりばめて
　　　　　　　あり無難な食感で完食
　　　　　　　相方のから揚げ
　　　　　　　これが問題
　　　　　　　とにかく大きいのだ
　　　　　　　「でかい　食い切れね」
　　　　　　　と　相方
　　　　　　　確かに大きい
　　　　　　　そばを覆い隠すほどの
　　　　　　　スマホ並みの大きさ
　　　　　　　「大きい　大きい」
　　　　　　　といいながら　相方ついに完食
　　　　　　　「柔らかく美味しい」

　　　　　　　店内を出ると
　　　　　　　雨は上がり
　　　　　　　少し暗闇が迫っていた

　　　　　　　電車の中で口にしばらく
　　　　　　　旨味の食感が続いていた
　　　　　　　
　　　　　　 今度は
　　　　　　　　　　　　　から揚げそば
　　　　　　　　　　　　　食べようーと

 

                 みかんは
　　　　　　美容と健康の三冠王
　　　　　　　　　　　　　　　　new

　　　　　　一冠目（実）
　　　　　　　　　みかん３個食べると一日に必要な
　　　　　　　　　ビタミンCが摂れる但し一度に大量
　　　　　　　　　に摂取しても排出されるので朝昼
　　　　　　　　　晩と分けて食べる
　　　　　　二冠目(房と筋）
　　　　　　　　　食物繊維　ヘスペリジン（ポリフェノール）
　　　　　　　　　を豊富に含むヘスペリジンは特に血管
　　　　　　　　　強化（毛細血管）に効果ビタミンｐのこと
　　　　　　　　　美と健康に貢献
　　　　　　三冠目（皮）
　　　　　　　　　食物繊維とカルシウムが含まれる
　　　　　　　　　カルシウムは脂溶性なのでオリーブオイ
　　　　　　　　　ルをかけて食べると吸収が高まります
　　　　　　　　　又皮を刻んで薬味のように使えます
　　　　　　追記（みかんの橙色）
　　　　　　　　　β-クリプトキサンサンという色素で体内
　　　　　　　　　でビタミンAni変換されるまた発ガン抑制
　　　　　　　　　作用が発見されアンチエイジングとして
　　　　　　　　　注目されています
          それじゃあ
　　　　　　　　　　　　みかん6個たべるかな
　　　　　　　　　　　　すごい美人になるぜ　　　　

 

　　　　　　漁師カレンダー
　　　　　　売れ行き好調

　　　　　　気仙沼発　　　　　　　　　　　　

　　　　　　気仙沼の漁師にスポットを当てた
　　　　　　「気仙沼漁師カレンダー2016」
　　　　　　好調です　
　　　　　　同カレンダーは2014年から地元の
　　　　　　女性たちが組織する「気仙沼つばき
　　　　　　会」が企画発行地域の主要産業であ
　　　　　　る漁師の仕事を地域の魅力として発
　　　　　　信するルーツに仕立てた

　　　　　　気仙沼漁師カレンダーはこちら
　　　　　　http://ryoushi-calendar.com/
　　ワクワク
　　　　　　　　　欲しくなるカレンダーだ

 

 

           おからから　　　　　　　　　　　
　　　　　　ラーメンの製造に成功
　　　　　　
　　　　　　金沢で食品の研究開発を行う「日本
　　　　　　海藻食品研究所」はおから食材を使
　　　　　　った「薬膳スムージーラーメン」の製
　　　　　　造に成功した
　　　　　　同商品の麺は小麦粉に同社が開発
　　　　　　したおから食材「素っぴん」と水野菜
　　　　　　を加えて混ぜ合わせ中華麺にしたも
　　　　　　の一般の中華麺は小麦粉に水アル
　　　　　　カリ塩水溶液「かん水」を混ぜて作る
　　　　　　同食品はかん水を一切使用しない
　　　　　　同社はかん水を使わない麺の研究
　　　　　　開発をしてきたが「素っぴん」を応用
　　　　　　アイデアを製麺会社と協同で開発し
　　　　　　こんにゃく粉の粘り気y水分により麺
　　　　　　まとめることに成功する麺はうどんや
　　　　　　パスタにも応用できるとしている
　　　　からだにやさしい
　　　　　　　　　　　健康らーめんだね
　　　　　　　　　　　いっぱい食べられる

 

　　　　  大ブームになった　　　　　　　　　
　　　　　日本式のラーメン
　　　転換期を迎える
　　　マニラ

　　　　　マニラ首都圏で昨年だけで30店舗以上開店した
　　　　　日本式ラーメンは行列が出来一般の労働者の日
　　　　　給以上のラーメンが飛ぶように売れる現象は異常
　　　　　な光景といわれてきたが日本式ラーメンは高い値
　　　　　段でも売れるという神話は2015年半ば以降崩壊
　　　　　した模様でマカティ市内のFC型でも350ペソ（980
　　　　　円）以上でも開業当初のランチタイムはそこそこの
　　　　　入りが数ヶ月すると客足もまばらになり空席が目立
　　　　　つ
　　　　　一方同市内のフードコート3階に開店した「200ペソ
　　　　　弱の価格設定は開店から7ヶ月たった今もランチタ
　　　　　イムは満席です
　　　　　80ペソ（224円）からの単価設定の開店したばかり
　　　　　の店舗は人気を集めています
　　　　　新規出店は今後も続くもののタギッグ市グローバル
　　　　　シティーで人気ラーメン店などが撤退が増えそう
　　　　　フイリッピンでは飲食や小売業は参入が制限されて
　　　　　おり難関をクリアしてもフイリッピンの事情に精通し
　　　　　心をつかむことが出来ないと今後の展開は厳しくな
　　　　　といわれています
　　　　　ラーメン市場の変動に注目が集まっています
　　だいぶ事情が変化している
　　　　　　　　　海外の出店は
　　そう　勉強　勉強　　しなくちゃ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 　　　ニュウ・スタッフ紹介

　　　　　　　　　飲食店の
                 あらゆるも問題に
　　　　　　　　　ノウハウと
　　　　　　　　　人柄で
　　　　　　　　　解決

　　　　　　　　　大手居酒屋役員を経て
　　　　　　　　　2006年6月法人設立
　　　　　　　　　同時に
　　　　　　　　　秋葉原に居酒屋1号店オープン
　　　　　　　　　今日11店舗（浜松町・八重洲
　　　　　　　　　北千住・原宿店他）
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　様々な方からの相談を受け
　　　　　　　　　難題解決
　　　　　　　　　いよいよ
　　　　　　　　　コンサル業務スタート

　　　　　　　　　お問い合わせは
　　　　　　　　　090-3247－４０８９
　　　　　　　　　山田　迄
　　　　　　　　　お電話で一度
　　　　　　　　　ご相談下さい
　　　　　気楽に
　　　　　　　　　　　　相談すれば　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　春画展
　　　　　　　　大盛況
　　　　　　　　17日
　　　　　　　　鑑賞してきました　new　　

　　　　　　　　目白駅から新宿西口行きのバスは
　　　　　　　　乗り切れないほど混んでいた
　　　　　　　　婦人でいっぱい
　　　　　　　　椿山荘東京前で下車
　　　　　　　　椿山荘と会場の永青文庫と
　　　　　　　　半々ぐらいに分散
　　　　　　　　「ほっと？」する

　　　　　　　　永青文庫は静かなな佇まいの
　　　　　　　　住宅地にあり
　　　　　　　　入館すると
　　　　　　　　動けないほどの混雑
　　　　　　　　隙間がない
　　　　　　　　女性がおおらかに春画をみて
　　　　　　　　楽しそうに声を出している
　　　　　　　　

　　　　　　　　本日付の朝日新聞朝刊３７P
　　　　　　　　に春画展の記事が掲載されている
　　　　　　　　（朝日新聞も後援している）
　　　　　　　　それによると2ヶ月で12万5千人が
　　　　　　　　訪れ普段の展示会の10倍以上だ
　　　　　　　　そうだ
　　　　　　　　人気の秘密が羅列してある

　　　　　　　　四階から鑑賞
　　　　　　　　２時間ぐらいで出口に
　　　　　　　　どんよりした蒸し暑い中
　　　　　　　　新宿西口行きのバスで
　　　　　　　　都庁の展望台へ向った
　　　春画を楽しそうな声を
　　　　　　　　　　出しながら
　　　　　　　　　　楽しんでいる婦人を
　　　　　　　　　　見ていると
　　　　　　　　　　人間は正当な理由や訳が
　　　　　　　　　　あれば
　　　　　　　　　　タブーでも偏見でも
　　　　　　　　　　乗り越える
　　　　　　　　　　いや　超えられるのかもしれない

　　　　　　　　

 

 

　　　　　　              

　　　　　　　米プレイボーイが「脱ヌード」
　　　　　ネット時代の誌面とは（６）
　　　　　最終回　　

　　　　 一方　欧米では芸術としてのヌード写真は
　　　　　　 「全く別物」として捉えられていて美術館で
　　　　　　 は煩雑に展示会が開催されています
　　　　　　 日本でヌードは芸術とそれ以外が一緒くた
　　　　　　 に見られがちです　最近でも春画が問題に
　　　　　　 なっています
　　　　　　 日本の週刊誌がそんな現状を打破してグ
　　　　　　 ローバル時代に相応しい変化をすれば新
　　　　　　 たな飛躍が待っているかもしれません
　　　　　　 日本 の週刊誌はそれだけの「実力」をもっ
　　　　　　 ている はずです
　　　てんぽたんも
　　　　　　　　　　　期待してま＾す
　　　
　　　　　　 　　　　

　　　　　米プレイボーイが「脱ヌード」
　　　　　ネット時代の誌面とは（５）　　 

　　　　そんなヘアーヌードブームは去り週刊誌
　　　　　　は部数減少傾向が続きポストと現代は5
　　　　　　0代以上が読者層の大半で最近は「死ぬ
　　　　　　までSEX」といった狙いを定めた特集を連
　　　　　　発し部数落とさないためのヌードSEX記事
　　　　　　とマンネリ化が続いています
　　　　　　ヌード写真の近現代をテーマとした写真展
　　　　　　を主催した写真美術館の担当者は
　　　　　　プレイボーイの「脱ヌード」について「雑誌
　　　　　　にヌードを求めない読者が増えたと」
　　　　　　と分析する
　　　　　　
　　　　　　次回　最終回です
　　　　　　　

 

　　　　米プレイボーイが「脱ヌード」
　　　　　ネット時代の誌面とは（４）　　　　

　　　　　一方の日本はネット上にヌードがあふ
　　　　　　　れるのは同じだが週刊現代週間ポスト
　　　　　　　など一部の週刊誌は毎週ヌードを掲載
　　　　　　　し「大いなるマンネリ」等の批判有ります
　　　　　　　戦後創刊した男性向け週刊誌の多くは
　　　　　　　政治経済からヌードまでの「幕の内弁当
　　　　　　　」スタイルで今も引きずっています
　　　　　　　90年代はヌードが売りになり大物女優
 　　　　　　が脱ぎ「ヘア」写真を週刊誌が掲載し始
　　　　　　 め「ヌード」もニュースとなり現代とポスと
　　　　　　 はヘアヌードで部数を延ばした
　　　　　　　
　　　　　さあ　次回週刊誌はどうなる　　　

 

　　　　米プレイボーイが「脱ヌード」
　　　　　ネット時代の誌面とは（３）

　　　　　　　しかしインターネットが現れ過激な
　　　　　　　 写真や動画か簡単に見られる時代
　　　　　　　 突入すると　
　　　　　　　プレイボーイは一足先にウェブサイト
　　　　　　　を
　　　　　　　「職場で閲覧しても安全」な内容に　
　　　　　　　すると閲覧者が増えたという
　　　　　　　うさぎをあしらったプレイボーイのロゴ
　　　　　　　の認知度は世界屈指との調査もあり
　　　　　　　「脱ヌード」はブランドを守る懸命な経
　　　　　　　営判断だった
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　

　　　　　　　　　さあ　次回は
　　　　　　　　　　注目の日本　　

　　　　　　
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