飲食居抜きソムリエ  山田 茂  飲食を辞める始めるときのブログ                 

飲食店を希望を持って始めたり順調に多店舗化したり、内装設備に費用がかなり掛かります。その投資を回収できます。

3.飲食店をやめるとき(3)

2016-01-31 08:57:25 | ご案内

               集客低迷から「奇跡の復活劇」
         「はとバス」の発想力(4)  最終回  new             

                          ほかにもパンフレットに掲載されているお店を見
                          ると、名店がズラリ。有名ホテルのバイキングな
                          どもある。クリスマスの時期には、イルミネーショ
                          ン見物とホテルでのコース料理が組み合わされ
                          る。

                          「食べ物は大きなウエイトを占めます。食事がい
                           いとコースの価値が上がるんです」と田中部長
                           は商品企画の中での食事の持つ重要性を強
                           調する。
              (今回最終回で 終了です)

              次回予告
              「松下幸之助は 運が90%」
               お楽しみに


             

 

                         集客低迷から「奇跡の復活劇」
         「はとバス」の発想力(4)  new             
             
             「食」こそ、はとバスの醍醐味

             「乗客からのアンケートはがきをこまめにチェック
             してみると、食事についての反響が大きい」(田
             中部長)という。そのため、「はとバス劇場」では
             食事メインのツアーがある。たとえば「新はとバ
             ス食い道楽」は、銀座の人気すし店でのにぎり
             ずし食べ放題、浅草の老舗ではうな重をメイン
             にしている。

             「はとバス鍋奉行~冬の陣~」では、本場・両
             国でのちゃんこ鍋と浅草の名店での牛鍋をメ
             インに、柴又・浅草の観光を組み合わせている。
             「昼も夜もこんなに食べられるものかと思われ
             がちですが、みなさんしっかり食べてます」
             

             一般ツアーの企画商品でも食事にはこだわる。

             「『年末ジャンボ宝くじ購入』と金運祈願」といっ
             た一般のツアーでは、多くの一等当選者を輩
             出した「西銀座チャンスセンター」での年末ジャ
             ンボ宝くじ購入、神田明神での金運祈願がメ
             インだが、そこに築地の老舗店でのふぐ料理
             を組み合わせている。ふぐは下関や北九州で
             は縁起を担いで「ふく」(=「福」)と呼ばれるた
             めだ。
             (次回最終回 お楽しみに)

             

              集客低迷から「奇跡の復活劇」
         「はとバス」の発想力(3) 

             「関東周辺の人にも、あらためて東京を見てもら             
             いたい」(田中康之・総合企画調整部長)との発
             想から、はとバスは従来の定番コースに加え、
             テーマ性の高い「はとバス劇場」ツアーを矢継ぎ
             早に投入していった。

             たとえば「話題の川崎工場夜景スポット」。通常
             は入れないエリアから京浜工業地帯の工場夜
             景を見せる。
             また、「横須賀軍港めぐりと無人島『猿島』探検
             ツアー」では、海上自衛隊や米海軍の軍艦を間
             近で見せた後、東京湾で唯一の無人島・猿島に
             上陸する。
             猿島は太平洋戦争終結まで、東京を守る要塞
             として機能していた。「猿島のツアーは、若い人
             にも人気です。『CanCam』(小学館)でも取り
             上げられた。「いまの若い人は、どこか遠くに行
             くのにも車に乗らないんです。そういうことも人
             気の理由かもしれませんね」(田中部長)。

             “寅さん”で有名な東京の葛飾区柴又のように
             都心からのアクセスが必ずしも便利とはいえな
             い場所は、まさにふさわしいコースのようだ。

             もう一つのキーワードである「食事力」とはなん
             だろう。
             (次回に続く)

             

             集客低迷から「奇跡の復活劇」
         「はとバス」の発想力(2) 

             かつてのはとバスツアーは、定番の観光地を
             巡るプランがメインだった。主たる客層は東京
             見物に来た人たちで、1964年の東京オリンピ
             ックの頃には年間123万人を集客した。しかし、
             乗客は次第に減少、2001年度には51万人ま
             で落ち込んだ。その後もなべ底のような低迷が
             数年間続いた
              それが2012年度に20年ぶりの90万人台に回
              復。近年は訪日客の利用が伸び、堅調に推移
             している。この奇跡の復活劇には大きなターニ
             ングポイントがあった。

             復活のきっかけは2008年に打ち出した「60周
             年特別企画」。そのときの様子は『「はとバス」ヒ
             ットの法則23』(潮出版社)に詳しい。「コスト削
             減や合理化だけでは、限界があることは明らか
             だった」。著者の江沢伸一・定期観光部副部長
             ・企画課長は、本書でこう述べている。

              復活の原動力となったのは、商品の企画力と、
             食事力だった。
             (次回に続く お楽しみに)

 

             集客低迷から「奇跡の復活劇」
         「はとバス」の発想力(1)

             1月8日、「成人の日(1月11日)」よりもひと
             足早く、はとバスガイドの成人式が行われた。
             2016年に新成人となるガイドは、2014年3
             月に入社した22名。彼らの出身地は青森県
             から鹿児島県まで1都16県と広範囲に及ぶ。

             ひと足早いはとバスの成人式は今では年始
             を飾る風物詩になっており、2016年で55回
             目を迎える。成人の日は祝日なのでガイド業
             務は多忙となり、ガイドは成人式に出席でき
             ない。このため会社独自で成人式を行ってい
             るという。
             
             くまモン」もガイドの成人式を祝福

             朝8時、振り袖姿の22人が都内大田区のは
             とバス本社前に現れると、待ち構えていた報
             道陣のカメラの放列にビックリ。「超やばい、
             芸能人みたい!」。思わず発せられた言葉
             には、まだフレッシュさが残る。

             新成人ガイドたちは、明治神宮を参拝した後
             に日の出桟橋に。そこでは、あの「くまモン」
             が突然登場してガイドたちを祝福するという
             サプライズもあった。成人式という社内行事
             すらもPRに活用してしまう、はとバスの発想
             力には圧倒される。しかし、ここに至る過程
             には従来とは異なる発想の転換があった。
             (次回に続く お楽しみに)
                          小林卓也フリーライター

 

              山本昌が          
             50歳32年間
             現役で活躍できた
             理由(5)     最終回

                        

                         引退した山本が次に打ち込んでみたいこと
                         は何か。山本昌ファンの間では知らない人
                         はいないほど有名だが、彼はプロ顔負けの
                         ラジコンマニア。ハマると徹底的にのめり込
                         むタイプの彼は、かつて、ラジコンの日本チ
                         ャンピオンに勝つこともあるくらいまで極め
                         ていたそうだ。

                         それだけハマったラジコンも2010年からは
                        本業の野球に専念するため、趣味に打ち込
                        む時間を削っていた。だからこそ、「今はとに
                        かく思う存分ラジコンがやりたい」と話す。

                       「決めた事をコツコツとやる。それだけですね」

                        32年間もの間、プロ野球で現役生活を続け
                        られた秘訣は言葉だけを聞けばシンプルだ。
                        ただし、その決めたことをコツコツとやるのは
                        半端なことではない。たとえば高校時代には、
                        2キロのダンベルで毎日手首を鍛えていたと
                        いう。

                        一つひとつ決めた目標をこなしていくこと。
                        「継続は力なり」という言葉はよく耳にするが
                        実際に行動に移すことは遥かに難しい。しか
                        し、山本昌はそれを実践してきたからこそ、
                        厳しいプロ野球の世界で32年間も活躍して
                        来られたのだろう。
                        本当に
                    お疲れ様でした

 

                        山本昌が          
             50歳32年間
             現役で活躍できた
             理由(4)

             山本は語る。「確かに、怒ると手がつけられ
             ないほど、怖い人でした。けど、怒っても怒っ
             ても、次にまた使ってくれる。自分にチャンス
             を与え続けてくれる素晴らしい監督で、今で
             も星野さんにとても感謝している」。

             プロ野球生活で最も高価な買い物とは?

             多趣味で知られる山本昌が、プロ野球生活
             で買った最も高額なモノは、1971年製の「
             ランボルギーニ・ミウラ」。もともと、スーパー
             カーマニアの山本だが、2003年に購入した
             この車の金額は、なんと3500万円!
             当時チームメイトだった立浪和義に「そんな
             ガラクタに3500万円も出すなんて考えられ
             ん!」と非難を浴びたそうだが、山本曰く現
             在の価値は2億円近くと、当時よりもさらに
             超レアスーパーカーになった。
             (次回に続く)
             次回最終回ですよ
                    お楽しみに

 

             山本昌が          
             50歳32年間
             現役で活躍できた
             理由(3)

             なぜ、そこまでしても投げ続けることができ
             たのか。当時は、阪神タイガースとの熾烈
             な首位争いを繰り広げる一番大事な時期
             だった。だから、どれだけ痛みが襲ってこ
             ようともどうしても投げたかったという。そし
             て骨折の激痛に耐えながら投げ抜いた結
             果、その試合に見事勝利を収め、中日ドラ
             ゴンズは見事リーグ優勝を決めた。

             山本昌を育てた恩人との秘話

             彼を語る上で欠かす事の出来ない人物が
             いる。今でも感謝しているという星野仙一
             監督だ。引退した今だから話すことができ
             る星野監督とのエピソード、それは今から
             20年以上前のある事件にある。

             巨人戦に先発で登板した山本は、3対3の      
             同点からホームランを打たれてしまった。
             内心「これはやばいな」と思ってベンチに
             戻ったら、そのまま星野監督にベンチ裏
             へと連れて行かれ、鉄拳制裁を浴びたと
             いう
             山本自身は最初の5発目までしか数えら
             れておらず……陰で見ていた選手に後か
             ら聞いた話では合計18発、殴られていた
             そう。これには、さすがに「ムカッ」ときて
             星野監督をグッとにらめつけた。すると星
             野監督は「そういう顔して投げろ!」と喝を
             入れた。

             (次回に続く お楽しみに)

             

 

             山本昌が          
             50歳32年間
             現役で活躍できた
             理由(2)

                        彼の腕は、ほぼ90度位までしか曲がらず、
                        完全に真っすぐ伸ばす事もできないほど変
                        形してしまっている。「顔を洗うのがちょっと
                        大変かなってくらいです。ただ、左手で自分
                        の首は触れないので、今はネクタイを締め
                        るのが大変。」と山本は話す。

                        プロ野球の投手がいかに過酷なスポーツか
                        、それを32年間も現役としてやり遂げること
                        がどれほど人間離れしているかを、彼の左
                        腕は物語っている
                       

                        そんな彼の数あるケガの経験の中で、超人
                        ぶりを物語る1つのエピソードがある。それ
                        は、2006年山本昌41歳のとき、彼の身に
                        起こった野球人生最大級の危機だ。40歳
                        を超えて現役ピッチャーとして活躍すること
                        自体がすでに人間離れしたことだが、彼は
                        この年、ヒジの骨が折れた状態で投げた経
                        験があるというのだ。

                       「ヒジの骨といっても本体ではなく、酷使した
                       せいで変形してしまった部分が折れたので、
                       痛みにさえ耐えればなんとか投げられた」。
                       山本は当時の記憶を思い返しながら語る。
                       もちろん、投げる度に激痛が走り、脂汗をダ
                       ラダラ流しながら投げていたそうだ。

                       (次回に続く おたのしみに)

 

 

 

                   山本昌が         
             50歳32年間
             現役で活躍できた
             理由(1)

                       1984年ドラフト5位で中日ドラゴンズに入団
                        。以来、左のエースピッチャーとして50歳ま
                       で現役としてマウンドに立ち続けた「山本昌」
                        。2015年10月7日、50歳にして最後のマ
                        ウンドにのぼり輝かしい選手生活にピリオド
                       を打った。

                        プロ在籍期間32年間という年月はプロ野球
                        史上最長の在籍年数を誇り、その中であげ
                        た通算勝利数は219勝、さらに49歳での史
                        上最年長勝利など数々の記録を打ち立てて
                         いる。
                       
                        プロ史上最大級の危機とは?

                        山本昌は、現役生活32年間で、581試合に
                       登板し公式試合だけでも5万球以上の球を
                       投げてきた。もちろん、練習も含めるとこの
                       数字を遥かに超える多くの球数を投げ込ん
                       でいる。そんな過酷なプロ生活でヒジを酷使
                        しすぎてしまった結果……なんと、左腕が曲
                        がらなくなってしまったという……!
                                                             TBS取材班
                        (次回に続く お楽しみに)

 

 

 

                      白髪は直るか
         の疑問について    
          何回かに分けて
          考えたいと思います

        (15)黒髪へ
          新発見はあるか                最終回

                   

               ⑰結論                    
               色々調べたり聞き取りしたり調査しましたが
               現時点では白髪を黒髪にする特効薬は発見
               されていません
               今まで書いてきたように加齢を少しでも遅ら
               せる つまり若変えさせる方法
                  *食事   魚 肉(レバー含) 貝類
                         海藻類 野菜 果実(特に
                         ファイトケミカル)等をバラン
                         スよく食べる
                  *運動  スロートレーニングがお勧め
                  *睡眠 禁煙 アルコールは適量にする
                   ストレス等に注意を払う
                  *サプリメントは出来るだけ遠慮する
                  *好きなものを続ける
               以上 
               長い間お付き合いありがとうございました
               こんご新しい情報がありましたら記事にします
               又 情報お待ちしております

               これから上記を実践して報告いたします
               興味があるはお知らせ下さい
               お待ちしております 

 

              てんぽたんたいむ(ちょっと休憩)
               ロボットの台頭で
               20年までに
               消える職     WEF調査 new

               技術変革(遺伝学 人工知能 ロボット工学)
               によって先進・新興国合わせて15の主要国
               ・地域で20年までに700万人の職が失われ
               る一方200万人分が創出される
               これら15の国・地域は全世界の労働人口の
               65%に相当する19億人の労働者を要してる

               技術変革が人材不足と大量失業 格差拡大を
               もたらす最悪のシナリオを避けるには再訓練
               技術向上が欠かせないとしている

               管理などホワイトカラーの仕事が失われる職
               の3分の2を占めコンピューターと数学 建築
               工学関連の仕事が増えると予想される
              すごいスピードで
                     変革するね・・・・ついていけないかも 

 

               ⑯大正製薬の医薬品       new
               リアップX5プラスローションの件(5)

                 【注意事項】
                  ★使用上の注意

                  <相談すること>
                   ・次の人は使用前に医師又は薬剤師に
                    相談してください。
                    (1)今までに薬や化粧品などによりア
                      レルギー症状(例えば、発疹・発赤
                      、かゆみ、かぶれ等)を起こしたこと
                      がある人
                    (2)高血圧の人、低血圧の人
                      本剤は血圧に影響を及ぼす可能性
                      が考えられます。
                    (3)心臓又は腎臓に障害のある人
                      本剤は心臓や腎臓に影響を及ぼす
                      可能性が考えられます。
                    (4)むくみのある人
                      むくみを増強させる可能性が考えら
                      れます。
                    (5)家族、兄弟姉妹に壮年性脱毛症の
                      人がいない人
                      壮年性脱毛症の発症には遺伝的要
                      因が大きいと考えられます。
                    (6)高齢者(65歳以上)
                      一般に高齢者では好ましくない症状
                      が発現しやすくなります。
                    (7)次の診断を受けている人
                      甲状腺機能障害(甲状腺機能低下
                      症、甲状腺機能亢進症)
                      甲状腺疾患による脱毛の可能性が
                      あります。
                   ・使用後、次の症状があらわれた場合は
                    副作用の可能性があるので、直ちに使
                    用を中止し、この説明書を持って医師
                    又は薬剤師に相談してください。
                   (関係部位・・・症状)
                    皮膚・・・頭皮の発疹・発赤、かゆみ、
                         かぶれ、ふけ、使用部位の熱
                         感等
                    精神神経系・・・頭痛、気が遠くなる、
                              めまい
                    循環器・・・胸の痛み、心拍が速くなる
                    代謝系・・・原因のわからない急激な     
                    体重増加、手足のむくみ
                  ・6ヶ月間使用して、次のいずれにおいて
                   も改善が認められない場合は、使用を
                   中止し、この説明書を持って医師又は
                   薬剤師に相談してください。
                   脱毛状態の程度、生毛・軟毛の発生、
                   硬毛の発生、抜け毛の程度(太い毛
                   だけでなく細く短い抜け毛の減少の
                   改善の目安となります)
                   壮年性脱毛症以外の脱毛症であった
                   り、脱毛が他の原因によるものである
                   可能性があります。
                  ・使用開始後6ヶ月以内であっても、脱
                   毛状態の悪化や、次のような脱毛が
                   見られた場合は、使用を中止し、この
                   説明書を持って医師又は薬剤師に相
                   談してください。
                   頭髪以外の脱毛、斑状の脱毛、急激
                   な脱毛など
                   使用上の注意
                           < してはいけないこと>
                           <相談すること>
                          を よく読むと使用する気がなくなるね

 

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奇跡の復活劇

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売上50%UP作業計画(3)

2016-01-29 09:56:59 | ご案内

             無印良品
            中国で絶好調
            その理由(4) 最終回  new 

             無印流を海外にも移植する

             既存店売上高は、客数でみると、ユニクロと同様に
             前期割れが目立つが、付加価値の高い商品「こだ
             わりたいね」の構成比率上昇で、客単価が大きく上
             昇したことが奏功している。

             さらにはインバウンド需要も取り込む。中国人など
             外国人には、アロマディフューザーやハードキャリ
             ーケース、壁掛け式CDプレーヤーなどが人気商
             品であり、免税実施店(現56店)での免税売上高
             構成比は8.9%に上り、客単価は1万8500円と
             高水準だ。

             2015年6月に就任した松崎社長は西友出身。
             2005年から良品計画に転じ、海外事業部を長く
             担ってきた。今後は日本で成功した店舗運営、
             人材育成の仕組みを、海外にも積極的に移植し
             ていく方針だ。海外でも「MUJI」は勝ち続けるこ
             とができるのか、要注目である。
             (今回で終了です)
                      
                                   次回予告「ワタミ」の復活は
                       ご期待下さい

 

             無印良品
            中国で絶好調
            その理由(3)       

                        さらに松崎社長は「中東でアクセルを踏む」と宣言。
                        今年中にサウジアラビア、カタール、バーレーンの
                        中東3カ国に、新規出店する方針も掲げた。中東エ
                        リアでは、原油価格下落で消費者の購買力が落ち
                        ているものの、すでに3店展開するアラブ首長国連
                        邦(UAE)でのライセンス事業が好調なためという。
                        さらに今年はインドへも初出店する方針で、日本の
                        小売りとしては異例の海外展開を進めている。

                       国内も堅調だ。ユニクロが足元で失速しているのと
                       は対照的に、無印は主力の婦人ウエアが17%増(
                       3~11月期)と、衣服・雑貨事業も含めて全般的に
                       調子がいい。暖冬の影響で、11月はニットなど一
                       部商品が伸び悩んだが、今期からシーズンごとの
                       発注回数を2回から3回に増やすなど、発注量を
                       調整。在庫数は衣服・雑貨で前期の79.6%の水
                      準まで減らしており、在庫コントロールがうまくいっ
                       ていることが伺える。

                       戦略商品に掲げる「体にフィットするソファ」は、2
                       002年の発売以降、14年目にして過去最高の売
                      上高を記録。SNS(交流サイト)で、「人をダメにす
                      るソファ」として注目されたのをバネに、増産体制
                      の構築や店頭での展開を強化したことが奏功した。
                      そのほか、「スチールユニットシェルフ」や「スタッキ
                       ングシェルフ」をはじめ、ファニチャーも人気が高
                       いという。
                       (次回 最終回をお楽しみに)
            全てが順調な「MUJI」
                   落とし穴は・・・・・・・・・

 

                        無印良品
            中国で絶好調
            その理由(2)       

                        へルス&ビューティーから食品へも

             好調な要因は、出店拡大だけでなく、商品アイ
             テム数を拡充していることも大きい。足元では
             食品やヘルス&ビューティーの分野で相次ぎ
             投入している。松崎暁社長は、「上海では食品
             アイテム数を成都の88から150に増やした。
             中国における食品売上高の構成比は2~3%
             程度だが、上海では14%に上昇している」と        
             語り、食品が顧客誘因の動機付けになってい 
             るとみる。「今後はほかのお店にも、食品とヘ 
             ルス&ビューティーの投入を増やしていく」
             (松崎社長)。

             中国など海外が伸びているのは、日本の小売
             業ではユニクロと同じ構図だが、無印がユニー
             クなのは、ほとんど広告宣伝費をかけていない
             こと。大量販売を追わず、地元の文化人やアー
             ティストなど発信力のある人による口コミなどで
             評判を高めつつ、一般大衆にファンを広げてい
             く戦略だからだ。進出国も、ユニクロの17カ国・
             地域に対して、無印は新興国も含めて26カ国
             ・地域と幅広い地域に出ているのは、そうした
             戦略の違いもある。
             (次空きに続く お楽しみに)

 

            無印良品
            中国で絶好調
            その理由(1)       

                       「無印良品」を展開する良品計画が快走を続け
                       ている。

                       1月7日に発表した第3四半期(3~11月期)連
                       結決算では、売上高が前期比19%増の2267
                       億円、営業利益が同45%増の258億円と2ケ
                       タの伸びをみせ、過去最高を記録した。国内外
                       ともに好調で、2016年2月期通期の業績予想
                       を上方修正。売上高は初の3000億円台に到
                       達し、中期経営計画を1年前倒しで達成する見
                       通しだ。

                      上方修正の要因で特に大きいのが好調な中国
                      である。スキンケア用品やフレグランス用品を中
                      心としたヘルス&ビューティーへの支持が特に
                      高い。化粧水など価格のお手頃感が受けており、
                      中間層に爆発的に売れているという。中国を含
                      む東アジア事業の3~11月期の営業利益は、
                      前期比2.1倍の116億円と急伸しており、営業
                      利益の構成比率では東アジア事業が半分に迫
                      る勢いだ。

                      2015年12月には中国・上海で、売り場面積8
                      40坪を超える、世界旗艦店「無印良品 上海
                      淮海755」も開店した。前年の成都に続く大型
                      店で、売上高は好調に推移しているという。中
                      国では店舗数を毎年30店の純増ペースで伸
                      ばしており、2016年度末に200店の大台に
                      届く見込みだ。
                      (次回に続く)            富岡耕記者
            国内外とも強いね
                   地味な店舗とデザインだけどね

 

                       宿泊できる                
            本屋             最終回
            開業から2ヶ月
            結果は(4)     
                      

             1700冊の本に囲まれて一夜を過ごせる独創的
            「本と宿泊」に特化したアイデアが人気を集める 1
            泊4500円~3500円(休前日は1000円UP)飲
            み物 食べ物持ち込自由 午後1~5時には15
            00円でシャワーをのぞく共有スペースが利用出
            来るサービスもしており宿泊しない人も本を読ん
            でくつろげる
            
            低価格 本好き 旅好きの人などに受けて201
            5年11月5日の開業以来30あるベッドはほぼ
            満席の状態が続いているという 年内に都内
            で同様の施設を2ヶ所開店予定したいるという
            宿泊・休憩コラボ既存のビジネス
                   アイデアが出そうだな
            

 

                       宿泊できる                
            本屋
            開業から2ヶ月
            結果は(3)     

            池袋という立地のやさからある外国人は現在10
            連泊中 島根県の隠岐島から来た宿泊客は「地
            元のことを知ってほしい」と隠岐島の紹介本3冊
            の思いを書き添え本棚に残していった友達の家
            遊びに来たようにリラックスできる空間を作りた
            いと始めたが 隠岐島のお客さんのようにこの
                       宿が人と人とのつながる「ハブ」のような場所に
            なるかもしれないと色々な使われ方を歓迎して
            いる
            
            (次回最終回 お楽しみに)

 

            宿泊できる                
            本屋
            開業から2ヶ月
            結果は(2)     

            特徴は葉大きな本棚 ずらりと並んだ旅行記 食
            文学 歴史 写真集 洋書 ライフスタイル雑誌 漫
            画などの幅広いジャンルの本を 宿泊客は自由
            に好きなだけ読めるこち 本の販売はしないが
            宿泊客の感性を刺激してくれそうな本が並んで
            いる
            この宿の利用客は20~30代が中心で 女性が
            6割 移住地域では4割が都内と近郊で3割が
            国内の出張 観光客 残る3割が海外からの観
            光客だという 首都圏近郊の人はわざわざ泊ま
            る必要もないのに 本ある空間を気に入って泊
            まりにきてくれる 自宅でも職場でもない「サード
            プレイス」を求め手炒る人がいると想定してい
            これほど多いとは思わなかったといっている
            本と寝具のほかは必要最小限のものしか用意
            してない 共用スペースには体を投げだせるほ
            どの大きなクッションがあるが 後はト^スター
            コヒーマシン ポット カップ 皿くらい 珈琲や味
            曾汁 シャンプーはフロントで販売 又 他人の
            いびきや目覚まし音が気になる人のために無
            料の耳栓も用意してある

            (次回に続く お楽しみに)
            結構
                   女性が多いね

 

 

            宿泊できる                
            本屋
            開業から2ヶ月
            結果は(1)

                       経営しているのは 個性的な賃貸住宅を専門に
            注解する不動産屋さん(品川区) 海外からの観
            光客が増え都内のホテル不足が加速する中「高
            級なホテルでなく ビジネスホテルでもない 自分
            たちが泊まりたい施設を作ろう」思い立ち  「泊ま
            れる本屋」のコンセプトにたどり着いた
            施設は JR池袋駅西口から徒歩1分の飲食店の
            入居するビルの7階 3000冊並べられる本棚と
            その奥に上下2段の「寝室」を設けた
            ベッドが大半を占める寝室の空間は スタンダー
            ド(幅129㎝長さ205㎝)12床とコンパクト(幅
            80㎝長さ205㎝)18床の計30床 トイレ シャ
            ワー 洗面所は共同の いわゆるユースホテル
            タイプの施設だ
                                   毎日新聞

            (次回に続く お楽しみに)
            駅前
                   空きが比較的多し上階で安い
                   飲食店入居ビルだから
                   騒音が気にならない


                   なかなか面白い発想ですね
                   これは使えるな                      

             

 

 

            観光客は 「爆買い」は  最終回
        今後も増えるか(6)    

            進む個人旅行化、地方への恩恵はこれから

            日本に来る旅行客はこれまで、買い物目当
            てというケースが多く見られている。団体で
            やってきて、アジアから近い大阪空港、巨大
            消費地の東京などに到着。バスで移動し、
            宿泊し、近所のドラッグストアや家電量販店
            などで「爆買い」というパターンだ。もちろん、
            こうした流れは今後も継続する公算は大きい。

            一方で、インバウンド市場については、急速
            に個人旅行化が進んでいる点は見逃せない。
            日本政府観光局によれば、長期の滞在が増
            加傾向で、アクティビティ(旅行先での体験型
            レジャー)にも積極的になりつつある。これは
            日本で近年、LCC(格安航空会社)やクルー
            ズが増えたり、スマートフォンなどSNS普及
            による情報の拡散などが要因と見られてい
            る。

            日本の地方では、インバウンドを受け入れる
            だけのインフラがまだまだ乏しい。この点を
            政府の後押しなどで改善していく必要もある。
            東京や大阪圏だけでなく、地方にもインバウ
            ンドの恩恵が及べば、雇用など地域経済の
            活性化につながることが期待される。
                   

                         昨年12月象印が発表
                         した
記事
                         参考に再掲載します

                         爆買 
                 ピーク過ぎた

                   外国人観光客向けの炊飯器
                   売上が昨秋から今春にかけて
                   がピークだった

                   今春から前年割れし始め11月
                   は前年同期の3割減(象印

                   中国政府は銀聯(ぎんれん)カ
                   -ドの使用について制限を発
                   表しておりその影響もあるかも
                   知れない

                           浮き立っているだけじゃなく
                           色々の情報確認しなくてね

 

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⑤野菜粉ディネーター勉強中

2016-01-24 10:03:26 | ご案内

      食材の特徴(2)その他の食材
          

              8.香味野菜・ハーブ類

 

                            

                            ⑧ミント(シソ科ハッカ属)ヨーロッパ大陸東アジア
                                         
               ミントは種類が多く世界中で食され知名度の高い
               ハーブで日本でも日本ハッカがありますがペパー
               ミント スペアミントが主流ですミントといえばペパ
               ーミントののすっきりリフレッシュする香り成分メン
               トール スペアミントの甘い香りカルボンの働きが
               代表的です特にメントールにはリラックス効果 口
               臭予防 強壮作用 食欲増進 消化促進 鎮痛作
               用などの働きがあります

                     清涼感抜群の人気ハーブ
               お菓子やハーブティーでも楽しめる他肉料理など
               にもさわやかな風味を漂わせてくれるフレッシュ感
               溢れるハーブです

 

                            ⑦イタリアンパセリ(セリ科オランダゼリ属)
               地中海沿岸                  
               平たい葉をしたイタリアンパセリは縮れた通常の
               パセリより苦味が少なく香りは少し強めですがマ
               イルドで食べやすくサラダに良く使われますイタ
               リア料理では人気の香味野菜です

                    マイルドな香りと豊富な栄養
               栄養価も比較的高くβ-カロテン ビタミンC カチウ
               ム 鉄分が豊富で通常のパセリより食べやすく茎
               煮込みに葉は多めに仕上げに利用します風邪予
               防 美肌 貧血予防の働きがあり香り成分である
               アピオール  ピネンも含まれ食欲増進 口臭予防
               も期待できます

 

               ⑥バジル(シソ科メボウキ属)インド 熱帯アジア
                                        new
               バジルはイタリア料理ですが原産地はインドで普
               及しているバジルは「スイートバジル」でスパイシ
               -かつマイルドな香りです トマトやチーズとの相
               性抜群スパイス

                スパイシーかつマイルドで大活躍のハーブ
               β-カロテンを多く含む緑黄色野菜でミネラルも豊
               富 ビタミン K Eも含み独特の香り成分には食欲
               増進  鎮静作用の働きを示す精油成分のリナロ
               -ル オイゲノールがふくまれています 日本には
               最初に種子が漢方薬として輸入され目の汚れを
               とる目薬とされたためメボウ(目箒)の和名がつ
               けられました

 

               ⑤シソ(シソ科シソ属)ヒマラヤ ミャンマー 中国
                                         new
                            縄文時代の遺跡から種子が発見され日本文化の
               歴史ある野菜の一つ さわやかな香り鮮やかな緑
               の葉は料理の飾りとして使われます

                     緑黄色野菜の和製ハ^ブ
               栄養価は高く
               ビタミン類ミネラル類が豊富でβーカロテン カルシ
               ウム ビ タミンB1の含有量は野菜の中でもトップク
               ラスの緑黄色野菜です 薬用としても重用され殺菌
               能力 防腐力は神経痛 冷え性 咳止め 健胃など
               の効果に優れ 香り成分ペリルアルデヒドには殺
               菌作用 食欲増進作用があり夏バテ等に効果あり

 

                            ④わさび(アブラナ科ワラビ属)日本     
               わさびは日本の特産で独特のツンとした辛味と風
               味は外国料理では味わえない和の美味があり山
               間部のきれいな水の冷涼地に育成するため難し
               い栽培です

                   日本料理になくてはならない辛味
               わさびに含まれるシニグリンを摩り下ろすとアリルイ
               ソチオシアネートという辛味成分が生成され 抗菌
               作用があり食中毒の予防に効果的です
               わさびは根元が辛味が強く冷凍保存が出来るので
               ラップで保存使用後もラップで保存です

 

 

               ③トウガラシ(ナス科トウガラシ属)中南米メキシコ
                                          new
               数百~数千種あるとされるトウガラシは世界中で
               栽培されるポピュラーな香味野菜 熱帯アメリカが
               原産地で2000年以上まえからでヨーロッパへの
               導入はアメリカ大陸発見後で日本へは南蛮貿易
               によってもたらせたといわれています

                      香味野菜の世界的代表格
               緑黄色野菜でビタミンCも豊富で殺菌作用もあり
               辛味成分のプサイシンは血行を良くし消化吸収を
               助け神経痛の緩和に効果があることが解ってい
               ます

 

                            ②ミョウガあショウガ科ショウガ属)日本    new
               東アジア原産の多年生草本で食用栽培は日本の
               み歴史は古く927年の「延喜式」に薬用の記述が
               あります ミョウガには香り成分のα-ビネンが含ま
               れ食欲増進や消化促進 発汗作用あります夏にぴ
               ったりな爽快感 シャキシャキした歯ざわりと香りは
               和風料理に欠かせない香味野菜 「食べると物忘
               れがひどくなる」は迷信でそのような成分は含まれ
               ていません

                     夏ばて解消に人気の薬味
               薬味に使うだけでなく 甘酢漬け 味噌漬けなども向
               います 熱湯をかけてから漬け込みます

 

 

                            ①ショウガ(ショウガ科ショウガ属).熱帯アジア
               日本でも「古事記」に記載されるなど古くからある
               野菜でその強い辛味と香りのため薬味の役割が
               多く多量に摂取するっことはない野菜です ジンゲ
               ロン ショウガオール ジンゲロールの3つの辛味成
               分が含まれ体を暖める食材としても注目されてい
               ます中国漢方では保温 解毒 神経痛改善 食欲促
               進 健胃などの作用に良いとされていました

                    薬効成分いっぱいの香りの王様
               魚や肉の臭み消しや薬味に利用しますが皮をむく
               時包丁を使わずにスプーンで皮をそぐようにすると
               きれいにむけます

 

                    .和野菜

                         

                           ⑤じゅんさい(ハゴロモモ科ジュンサイ属) new
              日本 東南アジア インド アフリカ オーストラリア
              アメリカ
                   ぬめりとと食感を楽しむ夏の風味
              水草の一種で若芽と蕾の部分を食します食物繊維
              が含まれ低カロリーなのでダイエットに効果です
              中国漢方では解熱 解毒 健胃などに効果があると
              されています
              ★次回から
               香味野菜・ハーブ類です お楽しみに

 

                           ④食用菊(キク科キク属)中国 日本     
                  秋の香りとしゃきしゃき食感が魅力
              日本ではおひたしや和え物 天ぷらなどにしますが
              中国では漢方薬としてかすみ目や疲れ目 視力減
              退などに効果があるとされ ビタミンB1 B2 視力の
              維持に効果ある色素成分ルテインを含みます                     

 

 

                         ③へちま(ウリ科ヘチマ属)インド       
                             沖縄では「ナーベーラー」 南国のウリ
              ナスのような食感で淡白でぬめりがあり瓜特有の
              風味の夏野菜 95%が水分でビタミンやミネラル
              を少量含みます 最近はダイエットや美肌にへちま
              の養分が注目されてます

 

              ②ゆり根(ユリ科ユリ属)日本 東アジア    
                         ゆり根を食用しているのは中国と日本だけで薬用
             効果あり滋養強壮 利尿 咳止めに用いられた野菜
             です味はほんのり甘く蒸し料理でホクホクした食感
             楽しめます

                  滋養強壮エンルギー豊かな鱗茎
             炭水化物が全体の3割で水溶性植物繊維のグルコ
             マンナンが豊富で便秘を助けコレストロールを抑え
             ます他 カリウム 鉄 ビタミンB群を多く含み 含め煮
             和え物 酢の物に向いてます

 

                         ①くわい(オモダテ科オモダテ属)   
                         アジア ヨーロッパ アメリカの温帯地域
             中国原産の自生する水生植物で日本には奈良時
             代に渡来 江戸時代から栽培され正月料理の「芽
             でたい」縁起物野菜です

                 「芽でたい」おせち料理の縁起物
             ミネラルが豊富で野菜の中で豆類を除いて最も
             カロリーが高い野菜ですビタミンE カリウム リン
             亜鉛 ビタミンB1 葉酸も豊富で特にビタミンEは
             抗酸化作用が強く生活習慣病に効果的です品種
             は青くわい 白くわい 吹田くわいなど 煮物 揚げ
             物 炒め物に向いています 

 

                   中国野菜 

             

                        ④豆苗(マメ科エンドウ属)中国     
             昔は高級中華食材として扱われ中国では僅かし
             か取れないえんどう豆の若芽の先端を摘んでい
             ますが現代日本の市場ではサヤエンドウを水耕
             栽培したものが多くでまっわています

                    中国風天然サプリメント
             栄養価は高くβ-カロテンが非常に豊富な緑黄色
             野菜で炒め物にぴったり他にビタミン類ビタミン
             Kも豊富で骨を丈夫にします炒め物の他にサラ
             ダ 和え物も向いています

             ★次回から和野菜です、ご期待下さい

 

                         ③ツルムラサキ(ツルムラサキ科ツルムラサキ属)
             東南アジア 中国南部           
             南アジアの熱帯地方が原産で日本には江戸時代
             に渡来沖縄では「ジュピン(地紅)」と呼ばれる島
             野菜です青菜には珍しく真夏が旬で緑黄色野菜
             です

                真夏に旬を迎える栄養たっぷりの青菜
             ミネラル ビタミンもバランスよく含まれ味はホウレ
             ンソウに似ていますがカルシウムは3倍です中華
             やベトナム料理で炒め物やスープで調理しますが 
             β-カロテンの吸収を高める炒め物がベストです
             他にお浸し 和え物 天ぷらに向きます

 

                        ②タアサイ(アブラナ科アブラナ属)中国 
             中国の白菜で通年野菜ですが厳冬期は風味が
             違います中国野菜の中で栄養価は高く冬季を
             生き抜く力があります

                 甘味豊かなケセのない濃厚風味
             シャキシャキした歯ざわりでアクもなく大変調理
             しやすい万能野菜特に炒め物煮物に向きもちろ
             ん漬物も美味しいです

                        

              ①空芯采(ヒルガオ科サツマイモ属)東南アジア
                                       
             中国の南方でよく食べられ特長は茎の中が空
             洞で「空芯采」よばれ二本ではヨウサイやエン
             サイと呼ばれます沖縄で古くから国内も増えつ
             つあります

               シャキシャキ食感で栄養豊富な空洞の茎
             緑黄色野菜でβ-カロテンはホウレンソウの4倍
             ビタミンC カルシウム 鉄分も豊富で栄養たっぷ
             り野菜です特長を生かすには炒め物が向いて
             いますクセがないのでおひたし サラダにも向い
             ています

 

 

          5.西洋野菜

         ⑧クレソン(アブラナ科オランダガラシ属)
            ヨ-ロッパ~中央アジア   new
            ヨーロッパ原産でオランダガラシ ミズガラシ
            西洋ゼリとも呼ばれ知名度高い西洋野菜で
            す
            
                快い苦味と抜群な栄養素
            
日本へは明治初期に導入湿地で自生化
            しましたステーキにクレソンが使用されます
            がβ-カロテンも多く緑黄色野菜に分類され
            辛味成分のシニクリンは食欲増進 消化促
            進 防腐作用の働きがありサラダ 肉料理の
            付け合せやおひたしに向いています
            

 

                       ⑦ロケット(ルッコラ)          
            (アブラナ科キバナスズシロ属)地中海沿岸
            地中海沿岸の香味野菜で古くから栽培され
            てイタリア料理でよく使われサラダ ピザ カル
            パッチョ 肉魚類のムニエルにも添えられま
            す独特なマイルドで香ばしいビリッとした辛
            味の香草でβ-カロテンが多い緑黄色野菜で
            す

              ピリッとした辛味のイタリアン野菜
            ビタミンCはホウレンソウの2倍ビタミンE K
            カルシウム カリウムなど栄養満点で辛味成
            分には抗酸成分アリルイソチオシアネートが
            含まれがん予防によいとされお浸し炒め物
            に向いています

 

 

                      ⑥トレビス(キク科キクニガ属)地中海北岸
                                   new
            渡来は1980年代でその名はイタリアの地
            名が由来で見た目は紫色のキャベツです
            がチコリの仲間でサラダや付け合せの演出
            に色が生きています味も心地よいほろ苦さ
            が有りサラダ向きの野菜です

               鮮やかなワインレッドを楽しむ
            栄養素はあまり高くはないですが紫の色素
            はアントシアニンというポリフェノールで強い
            抗酸化作用を持っています
            

                  ⑤リーキ(ネギ科ネギ属)地中海沿岸
                               
            リーキの歴史は古く古代エジプトですでに
            食用栽培され外見は下仁田ネギにそっく
            りですがネギ特有の硫化アリル臭みは少
            なく柔らかいので生のままサラダとして食
            べることができ煮込み スープ 酢漬けにも
            合います
            
            カロテン ビタミンB群が豊富な静養ネギ
            リーキはβ-カロテンを多く含んだ緑黄色
            野菜 硫化アリルが(アリシン)がビタミン
            B1の吸収を助け火労回復や
スタミナアッ
              プに効果的です

                 ④コールラビ(アブラナ科アブラナ属)
            地中海北岸           new
            現在ヨーロッパ広域でしたしまれるキャベ
            ツの原種ケールの一変種で西洋の株とよ
            く似ています味もキャベツと株を併せ多様
            な風味で加熱してもままで食べるのも良い
            果皮は固いので厚めに剥くことがポイント
 
              キャベツの原種ケールの一変種
            ス^プ 煮物 サラダなどに利用できます栄
           要素はビタミンCが株の2倍ほかカリウム
           が含まれ美肌効果やむくみ改善などに期
           待できます

 

         ③チコリ(キク科キクニガナ属)
           ヨーロッパ 中央アジア        new
           日本には江戸時代に渡来した野菜で191
           2年「野菜の歴史」の本でチコリの栽培技
           術がサラダ菜を「切りおとし植えた偶然で
           発見された」と記載があります

            繊細さとほろ苦さを併せ持った葉野菜
           軟白栽培のため栄養価は低いが食物繊
           維が含まれていますあともあれその繊細
           見栄えとほろ苦さはお洒落なサラダを演
           出します根を炒ったものを珈琲代わりに
           利用できます

                ②エンダイブ(キク科キクニガナ属)ヨーロッパ
                                 
           鮮やかな緑でレタス広げたようなサラダ菜
           ですがレタスとは近い間柄ではありません
           β-カロテン豊富なため緑黄色野菜で抗酸
           化作用を促し生活習慣病予防に効果があ
           りますほかカリウム カルシウムなどのミネ
           ラルも豊富です

                   β-カロテン豊富なサラダ菜
           独特な歯ざわりと快いほろ苦さはリンゴや
           柑橘類を生かしたサラダに良く合います他
           炒め物 スープなどにも利用でき外葉はや
           やかたいので炒めると食べやすくなりβ-カ
           ロテンの吸収率もアップします
         

 

                ①アーティチョーク(キク科チョウセンアザミ属)
           地中海沿岸 中央アジア          
                     ヨーロッパでは古代から食用にされセレブから
           高級食材として現代でもヨーロッパでは人気が
           ありバターやオリーブオイルと相性がよい食材
           日本には江戸時代に観賞用として普及食され
           るのは最近です

             高貴でエレガントな西洋野菜の代表格
           
つぼみの部分を食し含まれ苦味成分は胆汁酸
           の分泌を促進し消化不良や脂質異常症に有効
           です食物繊維も大変多く野采の中でトップクラス

 

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売上50%UP作業計画(2)

2016-01-21 11:26:43 | ご案内

            観光客は 「爆買い」は
        今後もも増えるか(6)   new 

            進む個人旅行化、地方への恩恵はこれから

            日本に来る旅行客はこれまで、買い物目当
            てというケースが多く見られている。団体で
            やってきて、アジアから近い大阪空港、巨大
            消費地の東京などに到着。バスで移動し、
            宿泊し、近所のドラッグストアや家電量販店
            などで「爆買い」というパターンだ。もちろん、
            こうした流れは今後も継続する公算は大きい。

            一方で、インバウンド市場については、急速
            に個人旅行化が進んでいる点は見逃せない。
            日本政府観光局によれば、長期の滞在が増
            加傾向で、アクティビティ(旅行先での体験型
            レジャー)にも積極的になりつつある。これは
            日本で近年、LCC(格安航空会社)やクルー
            ズが増えたり、スマートフォンなどSNS普及
            による情報の拡散などが要因と見られてい
            る。

            日本の地方では、インバウンドを受け入れる
            だけのインフラがまだまだ乏しい。この点を
            政府の後押しなどで改善していく必要もある。
            東京や大阪圏だけでなく、地方にもインバウ
            ンドの恩恵が及べば、雇用など地域経済の
            活性化につながることが期待される。

 
 

            

 

            観光客は 「爆買い」は
        今後もも増えるか(5)        

           

            また、中国経済の減速でインバウンドが減
            少に転じるとの悲観論もあるが、日本を訪
            れているのは、まだ一部だけである。201
            4年の訪日数を見ると、中国が約240万人
           。中国の人口は13億6700万人で、日本に
            来ている旅行客はたった1.7%に過ぎない。       
            これに対し、訪日数282万人の台湾の人口
            は2343万人、韓国が275万人の訪日数に
            対して人口はざっと5000万人だ。ビザの発
            給緩和などもあり、日本には来やすい環境
            も整っている。アジア圏からのインバウンド
            が減速する可能性は低いといえよう。
            (次回最終回です お楽しみに)

 

           観光客は 「爆買い」は
       今後もも増えるか(4)        

           日本経済にも、移民受け入れより
           観光産業強化が効く

           これは人口の減少をカバーする有効な手段
           といえる。人口が減少に向かい、日本全体
           として個人消費は徐々に増えにくくなってい
           く。こうした中、海外からのお客さんに、日本
           に来て国内を旅行してもらい、買い物はもち
           観光、宿泊などでお金を使ってもらうことで、
           消費を底上げしてもらうことが重要だ。地方
           の活性化にも直結する。

           日本の人口減、特に生産人口(15歳~64
           歳)の減少をカバーするには移民の受け入
           れが必要だとの議論が盛んだ。しかし、仮
           に移民を受け入れたとしても、移民もいず
           れ年齢を重ね、社会保障費が必要になる。
           これよりも旅行客に積極的に日本に来て
           もらい、どんどん消費してもらう方が、経済
           の活性化には現実的ではないか。

           実際、インバウンドは実際に日本の収益
           にプラスに働いている。旅行収支(貿易外
           収支)(=訪日外国人の国内消費-日本
           人の海外旅行消費)は、2014年4月に、
           44年ぶりに黒字になった。44年前の19
           70年は大阪万博が開催された年である。
           2014年度で見ても、旅行収支は55年ぶ
           りの黒字転換となったが、2015年度の
           黒字額は1兆円を超えそうだ。
           (続く)

 

 

 

           観光客は 「爆買い」は
       今後もも増えるか(3)       

          

          しかし、世界を見渡せば、ポテンシャルはさらに
          大きいことがわかる。例えば、世界最大の観光
          大国・フランスを訪れる旅行客は約8370万人
          だ。これに対して同国の人口は約6100万人で
          、実に人口の1.3倍以上の人が年間に同国を
          訪れているのだ。スペインも同様に1.2倍、イ
          タリアでも約8割に達している。これに対して日
          本は2014年の1340万で見ると、人口に占め
          る比率は10%強に過ぎない。

 

          観光庁によれば、直近の訪日外国人の旅行
          支出額は15万円強。日本の定住人口1人分
          の年間消費(124万円)を、訪日外国人約8人
          分の消費でカバーできる計算。つまり、訪日外
          国人が仮に8000万人まで増加すれば、単純
          計算で日本人1000万人分の消費をまかなえ
          ることになる。
          すごいことになる
                 机上の計算だけどね

 

 

       観光客は 「爆買い」は
       
今後もも増えるか(2)       

            

           しかも観光産業は年率で3%前後の伸びを続け
           ている成長産業だ。アジアに限れば、成長率は
           5%とされる。今後は特にアジアや中東、アフリ
           カなどの拡大が予想される。新興国に属する国
           や地域の経済拡大で賃金が上昇し、海外を含む
           旅行にお金を使えるようになり、市場をけん引し
           ていくと見られる。2020年には世界の観光需要
           の4分の1をアジアが占めるという。政府は「202
           0年に訪日外国人客数を年間2000万人に」とい
           う目標を立てていた。だが、2015年には2000万
           人に肉薄しそうだ(1~11月までの累計は1796
           万人)次は3000万人を目指すとしている。
          でも増えたな           

           観光客は 「爆買い」は
        今後もも増えるか(1)

                   

           2015年の訪日外国人(インバウンド)観光客数
           が2000万人に肉薄しそうだ。目先は中国経済
           の減速を背景に、目先は先行きについて懸念す
           る向きもある。だが、2016年はむしろインバウン
           ドに対する認識がさらに高まる可能性がある。

           観光産業は、自動車産業と同規模の
           ビッグビジネス

           新興国の旅行需要は、賃金上昇に伴って着実
           に増加している。2015年は日用品や高級品を
           買い漁る、いわゆる「爆買い」に関心が高まった
           が、今後は消費の裾野も広がっていくと見られ
           る。

           観光産業の市場は世界的に見ても大きく、さら
           に成長している。国連世界観光機関(UNWTO)
           によれば、2010年に約9億4000万人だった旅
           行客(観光の人数)は、2020年に14億人、20
           30年には18億人に達すると試算している。また、
           観光産業の規模は大手調査機関によると約7兆
           ドル(840兆円)。これは世界の自動車産業や総
           合化学産業と同規模といわれるほどのビッグ
           ビジネスだ。
           ラジオNIKKEI解説委員
           (続く)
           本当になるといいけど

 

                   

 

          んぽたんの心得   new    


          アフターサービス

          前向きな営業です
          お客様から言われてから
          行っても効果は薄いし
          お客様に
          まず喜ばれません
          担当を決め
          ルートを組んで
          定期的に訪問すると
          スケジュールが組みやすく
          生産性が高い

          差別化の要です
        あとでは
               だめです

        

 

                  スタバの独自の接客         new

        少子高齢化による人口減は避けて通れない
        それに対してどうゆう具体策をとっていくの
        か流通や小売の世界では当たり前だが自
        分たちのユーザーがどう人でなにを求めて
        いるかしっかり分析するそれは店ごと地域
        ごとによっても異なるわれわれはチェーン
        店であることは間違いないがチェーン店的
        なことはしていないつもりだ通常のメニュー
        やドリンクは一緒だが1000店舗あれば10
        00店舗の個性があるお客様をしっかり見
        据えてニーズに応える店舗が集まったの
        が今のスタバだ飲食店の形態はセルフと
        フルサービスがあるスタバはセルフだがサ
        -ビスしていないわけでないおペーレーシ
        ョンを効率化するためにお客さんに並んで
        頂き商品を渡しているが出来るだけお客様
        とコミュニケーションをとるようにしている
        接客は「こんにちは」から始まり毎日来るお
        客さんとの会話を楽しむ手が空いていれば
        カウンターの前に出て直接サービスするこ
        ともあるオフィス街と地方のモール内の店
        舗では雰囲気が違うのでッサービス オペ
        レーション 店造りにしても帰る必要がある
        チェーン店でもそうゆうことをやってきたと
        いうことだ
       ブランド力があっても
              基本は
              ニーズ対応力だね

 

 

        熱海の最後の
     「秘宝館」人気に  new

      昨年 前年度比35%UP

        1980年開館 温泉街の風物詩といわれ
        鬼怒川秘宝館は13年に閉館 現存する
        する最後の「秘宝館」となり昨年12万人
        以上が来館する

        館内にはエロチズムをテーマとしたアト
        ラクションが33有りそれぞれが童話や
        民謡 映画などをパロディーにした作品
        画並ぶ

        来館者の増加は熱海市の努力 日本で
        最後のネーミング使用 企業体としての
        体力 個人客の増加(男女比現在6対4
        )それと熱海という立地

        さらに時代の変化が応援する
        「通常 秘宝館と聞くと暗くヒトに話すの
        がはばかれる雰囲気があるが女性の
        認識がかわり明るいエロチズムは受
        け入れられる」と来館者の女性
        昨年末の「春画展」
               といい
               女性の文化的発展が
               目覚しい
               これも戦後の
               平和が続き達成されたのだろう

               平和が一番ですね

        
        

 

 

        「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が       
     第3次ブームに(9)
     最終回

        明治25年創業の老舗工芸品店の「しま
        むき」(仙台市)では「あかちこけし」を販
        売する見た目は伝統的なこけしだが地
        震などで転倒すると内蔵されたLEDライ
        トが点灯し底の部分から光を発し懐中
        電灯にはや代わりする防災こけしまた
        高さ6センチの缶にすっぽり入るミニこ
        けしも人気普通サイズのこけしの比べ
        小さな胴体に大きな顔でかわいいし鳴
        子系の職人が手づくりした本格派です
      
        伝統を守りつつ新たな試みにも挑戦す
        る調べれば奥深い想像力を喚起する
        文化力がひきつけるこけしです
       「こけ女」終了
              これからも日本文化を
              紹介しますねー
     

 

        「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が       
     第3次ブームに(8)

               一方ブームの中でのこけしの姿も変わ
        リつつある
        創作こけしを製作する「卯三郎こけし」
        (群馬県)は伝統にとらわれない新しい
        こけしの姿を模索するオランダ生まれ
        のウサギキャラクター「ミッフィー」やデ
        ッズニーアニメ「くまのぶーさん」映画
        スターウォーズシリーズの「ダースベ
        ーダー」などを相次いで発表している
        大きさ10cmあまりの手のひらサイズ
        伝統的なこけしが似合う床の間は家
        庭から減りつつあるキャラクターこけ
        しならワンルームマンションでも似合
        かも知れないと創作が続く
         ・次回最終回です ご期待下さい
       若手職人の創造性に
              期待しよう

 

 

              「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が       
     第3次ブームに(7)

        現在の第3次ブーム平成22年ごろか
        ら注目が集まり「こけ女」とよばれる女
        性ファンを中心にいまや流行の真っ只
        中だ各地で開かれるこけしの展示会に
        駆けつけたり本場の東北地方の温泉
        に足を運んで職人とコミュニケーション
        も楽しんだりこけしへの熱中振りは過
        去のブームに引けを取らない
        宮城県大崎市の鳴子温泉でこけし作り
        を見学し職人と会話した女性会社員は
        「職人になるまでの長い修行とこけし自
        体にその素朴さが表現されていると感
        られると語る近年テレビ等で日本文化
        を「クールジャパン」と呼び海外へアピ
        -ルする動きも強まる3次ブームも「日
        本分化のみなをし」の中にある
       昨年5月17日に
              鳴子温泉に一泊したけど
              全く気がつかなかった・・・残念
          
          そのときの鳴子橋

 

 

        「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が       
     第3次ブームに(6)

        過去2回のブームには共通点がある
        外来文化の流入や急速な近代化に
        よって忘れかけた「日本」を今一度見
        直そうという点だ
        第1次ブームの昭和3年頃はブリキや
        セルロイドの近代的な玩具が流入第2
        次ブームでは高度成長に伴い茶の間
        はリビングルームにカラーテレビ クー
        ラー 自家用車の「新三種の新器}が
        普及し近代的な生活スタイルが取り
        入れられ此のときも「こけし」が日本人
        のよりどころになった
        (続く)
         シンプルは飽きない
                シンプルはビューティフル
                シンプルはグッドデザイン
                なんだな

 

 

       「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が       
     第3次ブームに(5)

               続く第二次ブームは戦後の昭和30年
        代後半から40年代前半にかけての高
        度経済成長期 39年にはには東京五
        輪がが開催され成長の波は東北にも
        及び道路の整備などで温泉地もにぎ
        わった「温泉地の店先に「朝並べると
        夕方には完売」の証言も残る
        第二次ブームは第1次ブームより大
        きくブームの中心は「企業戦士」「猛
        列社員」などのサラーリーマン「こけし
        の素朴さに仕事の疲れの癒しを求め
         た」と思われる
        (続く)

 

 

              「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が       
     第3次ブームに(4)

             現在のこけし人気は第3次ブームと
        いわれ第1次ブームは昭和3年「こ
        けし這子(ほうこ)のはなし」の本が
        出版されたのをきっかけに民芸品
        骨董品の収集家に火がついた著
        者は児童文学者の天江富弥こけし
        を系統的に分類するなど初めての
        体系別な紹介本で熱狂したのは文
        学関係者らインテリ層が中心で東
        京や大阪といった大都市に有名コ
        レクターが登場し戦時色の色が濃
        苦なる10年代後半までブームは
        続いた
        (続く)

 

 

 

              「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が
     第3次ブームに(3)

        こけしブームの到来は宮城のみに
        とどまらず青森県では「津軽こけし
        館」で通販が5年ほど前は月2~3
        件が現在は月60件ほどまでに激
        増
        こけしは江戸時代末期にすでに東
        北各地の温泉で作られ山間部のわ
        んや盆製品のあまり木を材料に子
        供の玩具だったのが治癒客のお土
        産にぴったりだった
        「こすげ」「きぼっこ」「こげすんぼこ」
        「おでこさま」「きなきなずんどこ」
        東北の地域ごとに様々な呼び名が
        あり昭和15年宮城県の鳴子温泉で
        「全国こけし大会」が開催統一名称
        「こけし」が決定
        その形状は福島県の土湯温泉の土
        湯系や宮城県の遠刈田温泉の遠刈
        田系など東北6県で11系統に分類
        される
        (続く)
        なかなか
               深い歴史があるな
        

 

 

       「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が
     第3次ブームに(2)

        宮城県が考案した
        キャラクターが評判を呼んでいる
        「キモかわいい」と
        その名は「こけし飛行機」

        仙台空港の利用増を狙った
        観光キャンペーンのポスターに
        描かれたもの
        胴体に主翼や尾翼をつけ飛行機に
        新たな「ゆるキャラ」

        反響は大きく
        県庁一階に実物を展示している
        (続く)

 

 

        「こけ女」全国に増殖中
     こけし収集が
     第3次ブームに(1)

        東北地方で江戸時代から作り続けられた
        「こけし」球形の頭に円柱の胴
        それだけのシンプルな人形

        どこか郷愁を呼び起こし
        今 人気を集め
        戦前と高度成長期に続く
        「第3次ブーム」が到来

        「こけ女」と呼ばれる
        女性ファンも多い
        古きよき時代の日本を
        見直すささやかな母国への思い
        (続く)
    なつかしいーな

 

 

 

                   80年代の商品が当時のデザインの
                出版物販売
       落ち込み最大
       ピークの平成8年の new
       6割を切る

       今年一年間に国内で出版された書籍と
       雑誌の販売額は前年度より5%減の1
       兆5200億円の予想で過去最高の落ち
       込みです「火花」の大ヒットもあり書籍は
       検討したが雑誌が厳しかった少子化や
       スマホの普及などの要因とみられ出版
       不況が改めて浮き彫りになった

         書籍前年比1.9%減の7400億円
         (文庫本消費税増税以降苦戦続く)
         雑誌前年比8.2%減の7800億円

       週刊誌の販売が大きく落ち込むなど高
       齢層にも雑誌離れがおき始めスマホの
       普及で情報への接し方や時間の使い
       方が変わる中どう読者を取り込むかが
       問われている
     スマホとコンビニ
            今世紀の最大の怪物だな

            これを乗り越えないと
            どの業界もしんどくなるなあ

            でも不況業界にチャンスありだ

 

 

              スマホ漫画(2)
       小さい画面で   
       大きなイノベーション

       スマホ漫画は漫画の読み方だけでなく
       漫画家志望者たちのデビューの道も
       広げた
       漫画配信サイトの多くが投稿を受け付けている
       原稿を編集部に持ち込むより気軽に応募できる
       サイト運営者や出版社の目に留まりスカウトの
       例も出ている読者の反応はアクセス数に
       シビアに表れるが
       逆にそれが発奮材料にもなる
    才能があれば
           だれんでも可能性の
           場が提供されている

           訳隔たりなく・・・シビアだけど公正明大
           自分に向いている・・・いいかも

 

 

       スマホ漫画(1)
       小さい画面で
       大きなイノベーション

       スマートフォンで読む
       漫画が盛況
       紙の作品のデジタル化でなく
       スマホ向けに
       オリジナル漫画を配信する
       サイトでスマホだけに
       作品を発表する
       スマホ漫画家が人気に

       従来の漫画が右から左
       上から下に読むのに対し
       画面を上から下の
       一方向にスクロールして読む
       4コマ漫画のようにコマが自然と
       上から下に一直線に並ぶ仕組み
       映像フィルムを映写機で再生する
       ような回想シーンなどの独自の
       手法も開発されている
       (続く)
    スマホを全ての出入り口に
           何か新発想が出そうな・・・・・・・
         
           コンビニのATMみたいだな
       

 

 

        焼き鳥 
        日本産
        店内で串刺しランチなし
        280円均一
        店名「鳥貴族」

        海鮮専門
        24時間
        500円刺身丼ランチ
        貝類新鮮安い
        店名「磯丸水産」

        総合居酒屋が苦戦する中
        上記2社が店舗数も売上も
        順調に拡大中

        特徴を見ただけで
        食べたくなりますよね

        ワタミさんの特徴は
        かけません

        12月17日(木)
        13:00
        磯丸水産上野店に入り
        ビールと貝の盛り合わせを注文
        焼いていると貝の口が
        開かないので店員さん(20歳ぐらいの女性)
        「貝の口が開かない」
        と 声をかけたら
        「新鮮なので問題ありませんが
         取り替えましょう」
        と すぐに持ってきた

        とてもさわやかな気分になり
        少し飲み過ぎた
      バイトの店員さんが相談なしに
             対応しているね
             やりますね

         

 

 

       大盛況の春画展
        「 実際に開いてみて
        なにより驚いたのは
        抗議の電話やメールが
        1本もなかったことです」
    
        主催した永青文庫
        理事長の細川護煕氏の談

        確立博物館をはじめ国公立
        市立併せて約20館から
        開催を断られた
        鉄道の電車内の
        広告も断られた

        「今回の盛況に
        あまりの歓迎に多くの人が
        二の足を踏んだのは
        何だったのか」
        と理事長

        「なんだか危なそうなという思い込み
        穏便にという保身 波風立てない
        お上に楯突かない
        そんな振る舞いは何かを踏み外したとき
        一斉に誹りを受ける怖さと裏腹なのでしょうか」

        「春画が長く日の目を見ることが
        出来なかったのは自主規制という網を
        張り巡らせていたから
        日本社会のありようにも
        通じるものが良く見えた」
     春画展は
            色々な問題点を提起したね

            タブー・アレルギー・偏見等
            来年は新しい正しい
            見方が広まる年にしたいな

        

 

 

 

              爆買 
     ピーク過ぎた

           外国人観光客向けの炊飯器
           売上が昨秋から今春にかけて
           がピークだった

           今春から前年割れし始め11月
           は前年同期の3割減(象印

           中国政府は銀聯(ぎんれん)カ
           -ドの使用について制限を発
           表しておりその影響もあるかも
           知れない
          うーーーーむ
                 色々な情報に
                 注意しないと
                 俯瞰できないな

 

 

   日本マックの
   筆頭株主
   米マクドナルド
   日本株売却検討

     日本株の50%を持つ
     米マクドナルド
     最大33%売却予定
     国内外の投資ファンド
     大手商社に打診
     22日株式売却報道に
     同社の株価は231円安の
     2712円と依然高値水準

     業績が悪化してしているものの
     株主優待目当ての
     個人投資家からの人気が高い
    さあ
           目が離せないど    

 

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3.飲食店を辞めるとき(2)

2016-01-18 11:39:49 | ご案内

     白髪は直るか
    の疑問について    
     何回かに分けて
     考えたいと思います

        (15)黒髪へ
          新発見はあるか

               

              ⑯大正製薬の医薬品       
               リアップX5プラスローションの件(4)

                 【注意事項】
                  ★使用上の注意
                  <してはいけないこと>
                  (守らないと現在の症状が悪化したり、
                  副作用が起こる可能性があります。)
                  ・次の人は服用しないでください
                   (1)本剤又は本剤の成分によりアレ
                    ルギー症状を起こしたことがある人
                   (2)女性
                    本剤は日本人女性における安全性
                    が確認されていないため、女性の方
                    はミノキシジルを1%配合したリアッ
                    プシリーズの女性用製品をご使用く
                    ださい。
                   (3)未成年者(20歳未満)
                    国内での使用経験がありません。
                   (4)壮年性脱毛症以外の脱毛症(例
                    えば、円形脱毛症、甲状腺疾患に
                    よる脱毛等)の人、あるいは原因の
                    わからない脱毛症の人
                    本剤は壮年性脱毛症でのみ有効で
                    す。
                   (5)脱毛が急激であったり、髪が斑状
                    に抜けている人
                    壮年性脱毛症以外の脱毛症である
                    可能性が高い。
                   ・次の部位には使用しないでください。
                   (1)本剤は頭皮にのみ使用し、内服
                    しないでください血圧が下がる等の
                    おそれがあります。
                   (2)きず、湿疹あるいは炎症(発性)                    
                    がある頭皮。きず等を悪化させる
                    ことがあります。
                   ・本剤を使用する場合は、他の育毛
                    剤及び外用剤(軟膏、液剤等)の頭
                    皮への使用は、さけてください。また
                   、これらを使用する場合は本剤の使
                    用を中止してください。これらの薬
                    剤は本剤の吸収に影響を及ぼす
                    可能性があります。
                 サプリメントや機能性食品は
                        ある意味では簡単だな             

 

             ⑯大正製薬の医薬品       
             リアップX5プラスローションの件(3)
              ・ビリドキシン塩酸塩(ビタミン6)
                ピリドキシンは、ビタミンB6と呼ばれる水
                溶性のビタミンである。ビタミンB6は、緑
                色野菜、ビール酵母、卵黄、肝臓や腎臓
                などに多く含まれており、酸性では安定
                で、中性やアルカリ性では光により分解
                される性質がある。熱に比較的安定なた
                めに、調理による損失は多くない特性を
                持つ。生理作用としては、たん白質の代
                謝や皮膚の抵抗力に関連があり、ニキビ
                の予防効果もあり、不足すると、貧血や
                皮膚炎、成長停止、などの原因にもなる
                。食品添加物としては、化学的な合成で
                作られたピリドキシンの安定性を増す目
                的で、塩酸塩にしたものが使われている
                。強化の目的で、調製粉乳や小麦粉など
                に加えられる他、健康志向の菓子類や飲
                料をはじめとする食品類に使われている。

 

             ⑯大正製薬の医薬品       
             リアップX5プラスローションの件(2)
              ・ミノキシジル
               

               1960年代にアップジョン社(現在の
               ファイザー)が創製し、高血圧の経口薬
               として用いられていた。
               しかし後に髪を育成
               し脱毛症を回復させる効果が発見され、
               1980年代にアップジョンがはげや脱毛
               症の治療用として2%のミノキシジル外
               用溶液を「Rogaine®」として販売し始
               めた。内服薬としては副作用が発見され
               たため[1]頭部に塗布する液状の外用薬
               として売られている。なお、ファイザーは
               世界規模でOTC事業を
               ジョンソンエンドジョンソン(J&J)に売却
               したため、ロゲインの販売元はJ&J傘下
               のMcNEIL(マクニール社)に移管され
               ている。

               毛成長のメカニズムについては、毛乳
               頭細胞や毛母細胞の活性化と説明さ
               れているが、詳細は未だ分かっていな
               い。
               同じはげ治療薬のフィナステリドは薬
               理作用が異なるので併用が可能であ
               り、また併用した方がそれぞれを個別
               に使用するよりも発毛効果を高める事
               が出来る
[要出典][2]

               日本国内においてもミノキシジルを成
               分とした内服薬であるLoniten(ロニ
               テン)及びそのジェネリック医薬品を個
               人輸入の形で入手する事が可能だが
               、国内では未認可の薬である上、本来
               の用途は高血圧の治療のための血管
               拡張薬であり、服用する事によって重
               篤な症状を引き起こす可能性がある
               ので注意が必要である。
               (脱毛の治療#ミノキシジル参照)
               医薬品だから副作用とか
                      難しいね

               

             ⑯大正製薬の医薬品       
             リアップX5プラスローションの件(1)
               ・概要

          (第1類医薬品)

          【リアップX5プラスローションの商品詳細】
           ●リアップX5プラスローションは、ミノキシジル
            を5%配合し、さらに3つの発毛サポート成分
            をプラスした男性用の発毛剤です。
           ●ミノキシジルが毛包に直接作用し、細胞の
            増殖やタンパク質の合成を促進することに
            より、優れた発毛効果を発揮します。また、
            ピリドキシン塩酸塩が過剰な皮脂の分泌を
            抑え、トコフェロール酢酸エステルが皮脂の
            酸化を防ぎ、L-メントールが炎症やかゆみ
            を抑えて、発毛をサポートします。
           ●毛髪が成長するには時間がかかります。
            リアップX5プラスローションの効果がわか
            るようになるいまで、少なくとも4ヵ月間、
            1日2回、毎日続けてご使用ください。
           ●キャップを開け、頭皮に押しあてるだけで
、           1回量の1mLを計量できる容器です。

          【効能 効果】

            

         ・壮年性脱毛症における発毛、育毛及び
          脱毛(抜け毛)の進行予防          

次回に続きます
                   どなたか使用され方
                   意見お待ちしております

             

 

              ⑮(12)の白髪改善運動の具体例
               

               c.チベット体操             
                              チベット体操は古来チベットの僧侶が瞑想
                に入る準備体操として行っていた修行法
                を一般人が実践しやすいように形を変え
                現代の健康 美容法としてのチベット体操
                という形になりました
                古代の法典「ツァ・ルン・トゥ・コル」にその
                原型を見ることができます
                チベット体操は5つの儀式と1つの呼吸法
                から出来ています

                生命エネルギー(プラーナ)を強化し循環
                を促す為 若返り効果が絶大です
                またチベットでは 利他心・慈愛の心を最
                も大切にします
                下記動画 詳細参照
                http://matome.naver.jp/odai/2135287647891419901
                おそらく
                       ヨガに近いのかな

 

 

               b.加圧トレーニング          new
                発明者のボディビルダー佐藤良明が19
                              66 年法事の席で正座による「脚の痺れ
                と腫れ」にヒントを得て編み出したトレー
                ニング方法
                血流を制限し上肢または下肢に血液を
                貯留(プーリング)しながらトレーニング
                をすることで上下肢内の乳酸濃度が高
                まるトレーニング後に専用ベルトを外す
                と高濃度乳酸が体内に流れ脳下垂体が
                反応することにより成長ホルモンが分泌
                されるとする
                下記参照
                http://kaats.biz/what/mechanism.html
                これは
                       少しきつい方法だな               

               a.スロートレーニング        
                最初に遅筋を動因次いで中間筋そして
                速筋のパワーを引き出す動作により全
                の筋肉をバランスよく鍛える一回ずつ
                の動作は時間をかけながら行うが素早
                い動作でのウエイトをこなす必要はなく
                短時間ですむまた遅筋での鍛錬は基礎
                代謝率上げ体脂肪の燃焼に効果的で引
                き締まった身体を造るのに適してる
                下記動画参照
                http://www.kintore.tv/slowtraining/
              スロートレーニング
                     ダイエットに最適なんだ

 

 

            ⑭魚のウロコ    new


太古の魚類には非常に厚くて丈夫な鎧のような鱗を持っていました。このように、魚の鱗には、
もともと体つつんで内部を保護する役割があったと考えられています。しかし、魚類は、体を守
るよりも運動しやすいように進化した結果、現在では鱗は薄いものが多くなっています。

魚類の鱗は、その成分や形などで分類されます。
サメやエイなど軟骨魚類がもつ鱗を「楯鱗(じゅんりん)」、一般の硬骨魚類がもつ鱗を
「骨鱗(こつりん)」といいます。漁業の対象となるほとんどの魚の鱗は後者で、これが
一般に馴染みの深い鱗です。
この鱗にも、「櫛鱗(しつりん)」と「円鱗(えんりん)」の2つのタイプがあります。

櫛鱗(しつりん)・・・棘(とげ)があり櫛形(くしがた)になった鱗 イサギ、スズキ、タイ
、サバ、マグロ、アジなど
円鱗(えんりん)・・・棘がなく円形をした鱗 サンマ、アユ、イワシ、サケ、アユ、コイなど

円鱗の方が、薄く小型のものが多い傾向があります。
あと、鱗がほとんど無くなってしまった魚としては、ウツボ、タチウオ、アンコウ類などが
あります。ウナギは鱗が無いように見えますが、皮膚に埋没して存在します。

表 魚の鱗の分類
 鱗の分類
軟骨魚類 楯鱗(じゅんりん) ------- サメ、エイ
真骨魚類 骨鱗(こつりん) 櫛鱗(しつりん) イサギ、スズキ、タイ、サバ、マグロ、アジなど
円鱗(えんりん) サンマ、アユ、イワシ、サケ、アユ、コイなど



イサギの櫛鱗(しつりん)


サンマの円鱗(えんりん)


魚を食べる時には、鱗はとても邪魔な存在ですが、鱗の成分はコラーゲンとカルシウム
(骨や歯の成分と同じハイドロキシアパタイト)です。このため、岩石や鉱物と同じよう
に偏光顕微鏡で観察すると、美しい干渉色が現れる場合があります。魚の種類や大きさに
よって、干渉色の現れ方は違います。より鮮やかな干渉色を観察するには、ある程度の厚
さを持った鱗が適当です。円鱗は薄いものが多いので、厚めの櫛鱗を観察した方が鮮やか
です。


                           魚の鱗 きれいだな
                     関係ないけど参考に

             

 

 

              ⑬てんぽたんたいむ   

              マクドナルド
              昨年12月売上
              前年比8%UP

              昨年当ブログが
              断言したとおりの展開
              着実に回復傾向

              客単価が昨年10月に投入した
              200円バーガーと期間限定の
              グラタンコロッケバーガーが好評で
              ポテトや飲み物も注文客増え
              上がる

              客数は深夜営業中止や改装で
              営業日数の減少により
              前年度を下回った
           マックは負けない
                  マックの撤退物件入居した
                  他のバーガー・・・気になるね  
              

                 

 

                         ⑫マウスは白髪になるか  new
             老化やストレスで白髪になるのは
             色素の色素幹細胞gDNAの損傷
             を修復できずに枯渇するのが原
             因である枯渇するとやがて色素を
             作る細胞もなくなり白髪になること
             を見つけていたがなぜ枯渇するか
             不明だったそこで傷ついたマウス
             に放射線を当てて実験すると通常
             のマウスでは変化が起きないほど
             のごくわずかな放射線で体毛が白
             くなった毛根部を調べると色素細
             胞が色素を作る細胞に分化してい
             ることが判った通常色素細胞は自
             己を複製しながら色素を作る細胞
             も生み出しDNAの損傷尾を修復
             出来ないと自己複製機能が失わ
             れ幹細胞がすべて分化すてしま
             うために枯渇する{DNA]の損傷
             した幹細胞が死なずに分化する
             幹細胞を維持する仕組みの発見
             が待たれる 2009.6.12
                     共同通信社

 

             ⑪あの金さん銀さん
             全白髪だったのが黒髪が 

             姉妹はマスコミで取り上げ始めた
             ころは全白髪であったがメディアに
             取り上げられつれ黒髪が増えてい
             ったことが確認されているまたマス
             コミに取り上げられる前は認知症
             で会ったとされるが取材や各地を
             回るために筋肉トレーニングに励
             む結果質問にも的確に答え台詞
             なども記憶するなど病状が改善し
             た
             この事例は医学会でも注目され
             認知症の予防に常に新しい経験
             と刺激と下半身の筋力UP等の刺
             激が有効であることの実証例とし
             てテレビで紹介された
              今ではアンチエイジン等
                     珍しくないが
                     当時はすごいことだっただろうな
         

 

                        ⑩てんぽたんたいむ
             30歳の成人式
             盛大に200人参加

             社会経験を積んだ30歳という
             節目の年に同世代のネットワ
             ワークを再構築することで地域
             活性化や地域再生めざし30歳
             が移住地や業種お越えて集まり
             祝うことで地域を盛り上げる企
             画で今年で3回目200人が集ま
             り盛大に開催

             実行委員会は
             「今後も続けて定着させ横の広
             がりを通じて地域の発展 活性化
             図りたいと」
             継続を断言
             面白い企画だね
                    色々な節目で
                    できるなあ・・・

 

 

         ⑨カラスはなぜ黒い          
         人間と同じくメラニンの色ですが光に当たっ
         て黒くなるのでなく「チロシナーゼ」という酵
         素がメラニンと反応して黒くなりますがカラ
         スは生まれたときからクロシナーゼとメラニ
         ンを持っておりこのため生来黒いわけです
         まれに白化固体である「アルビノ」のカラス
         もいて真っ白なカラスもうまれますがこうい
         うカラスはチロシナーゼを持っていません
      やっぱり
             黒い理由があるんだ
             真っ白もね

 

          ⑧ポリフェノール             
         ポリフェノールはポリ(たくさんの)フェノール
         という意味で分子内に複数のフェノール性
         ヒドロキシ基を持つ植物成分の総称でほと
         んどの植物に含まれ5000種以上に及び
         光合成によってできる植物の色素や苦味
         の成分で植物細胞の生成や活性化などを
         助ける働きを持つ
         代表的なポリフェノール
          *フラボノイド
            ・カテキン(ワイン 茶)・アントシアニン
            (ブルーベリー)・タンニン(茶 柿)・ル
            チン(そば)・イソフラボン(大豆)
          *フェノール酸・クロロゲン(コーヒー)
          *エグラ酸(イチゴ)
          *リグナン(ゴマ)
          *クルクミン(ウコン)
          *クマリン(桜の葉 柑橘類)

 

                 ⑦ヒトの肌の色             new
         ヒトの肌の色は黒からほとんど無色まで様
         々でこれは肌に含まれるメラニンの量によ
         って決定されるこれは遺伝的要素もあれば
         後天的な要素もある髪の毛と同様にユーメ
         ラニンとフェオメラニンの二つのメラニンが
         決定する肌のメラニンは太陽系の紫外線を
         受け日焼けにより沈着する濃い肌の色は紫
         外線を遮断するそれによって肌が炎症を起
         こしたり皮膚がんになるのを防ぐ日差しの強
         い赤道直下の人種は肌は黒く高緯度になる
         程薄くなっていく但し皮膚がんで死ぬのは
         中年以降であり大きな淘汰圧にはならない
         肌色の原因と考えられているものはビタミン
         Dであり紫外線を浴びることで体内で合成さ
         れる紫外線量の少ない地域に進出した人類
         の祖先がビタミンDの欠乏によって淘汰され
         たことが肌の色の多様性の原因であると考
         えられる紫外線からの防御とビタミンD合成
         を両立させるため皮膚の細胞が日照量に応
         じて随時メラニン色素を合成し肌の色を変化
         させている紫外線量の少ない地域に進出した
         人類の祖先がビタミンD欠乏症によって淘汰
         されたことが色の肌の多様性の原因であると
         考えられる
         肌の色の仕組み一つとっても
            人の生命のすごさは
            とてつもないね

 

 

                ⑥陰毛は白髪にならない      
         陰毛の白髪を見た記憶(少ない経験です)
         がないので気になり調べました結論からい
         うと頭髪と同じ理由で白髪になりますただ
         白髪電気脱毛で一本一本拡大鏡で確認
         しながら処理するとき毛の上部は白く根
         本は黒かったり黒→しろ→黒とカラーに
         なっている陰毛もあるそうです此の事実
         から一度白くなっても黒くなる可能性が
         あるといっていますがどうして黒くなるか
         解明できていないそうです
          zannnenndesita
                       demokininattara
                       yapparisiraberu
                       katihaarune

                 

 

          ⑤馬の毛色                
         馬の毛色とは馬の固体認識別要素の一つ
         で体毛や肌の色模様のことを指す馬の毛
         色は複雑に見えれが何れもエウメラニンと
         フェオメラニンの量と微細構造メラサイトの
         自体の数や分布によって表現される肌や
         毛の色にすぎない人は太古からこれらの
         中にいくつかのパターンを見出し鹿毛 栗
         毛などと呼んできたウマの固体認識には
         非常に有用であり多くの場合血登録時に
         記載が義務付けられる多くの場合毛色は
         馬の運動能力 性格その他の何影響も及
         ぼさない

 

 

         ④イカ墨                  
                 イカ墨はイカが水中に排出する粘性の高い
         黒褐色の液体で主に捕食者から逃げる為に
         使う近縁なタコも墨を吐くが組成など異なる
         墨は鰓(エラ)の間にある墨袋から排出され
         るタコの墨は外的の視界さえぎることを目的
         とし一気に広がる野に対しイカの墨は一胆
         肪錘形にまとまってから大きく広がり自分の
         体と似た形のものを出し敵がそちらに気をと
         られているうちに逃げるためと考えられてい
         るイカ墨の色素成分はユーメラニンでアミノ
         酸を含み粘性が高く食材としての価値が高
         いイカ墨から作られた黒褐色の顔料をセピ
         アといい絵の具やインクに使われる此の色
         をセピア色といいセピアという語はラテン語
         コウイカ(学名Sepia)に由来する主にイカ
         墨を地中海地方で調理に使うイカ墨パスタ
         やパエリアに混ぜる

        

 

         ③ヒトの髪の色              
         ヒトの髪の色はユーメラニンとふぇおメラニン
         と呼ばれる化学物質による結果である毛髪
         をはじめヒトの体毛は白色 淡褐色 赤褐色
         黒色など多様な色があるユーメラニンが多
         いと色は濃くふぇおメラニンが多いと赤みを
         帯びた色になる毛髪の色は地域や民族に
         よって様々な違いがある黒髪はモンゴロイド
         ネグロイド オーストラロイド コーカソイド(い
         わゆる四大人種)共通に観ることができ栗
         毛 赤毛などの淡い色の毛髪はオ^ストラロ
         イド コーカソイドなどでみることができるま
         た栗毛はモンゴロイドにもみられ金髪 赤毛
         はオーストラロイドにもみることができる同
         じ民族でも毛髪には個人差があり染髪によ
         リ髪をしぜんには見られない色にすろこと
         も可能である
         

 

         ②メラニンとは              
         メラニンはヒトを含む動物 植物 原生動物等
         において形成される色素でメラニン色素とい
         う主に黒褐色の真性メラニンと橙赤色の亜
         メラニンの2種がある脊椎動物では大半が
         表皮最下層の基底層や毛髪の毛母にある
         メラサイト(色素細胞)で生成され一部は網
         膜色素上皮細胞で生成されるメラサイトは
          メラニンを精製する機能のみで貯蔵しない
         メラニンはタンパク質と固く結合し微細な顆
         粒状をしているが生成過程は複雑である
         メラニンのルーツはアミノサンの一つである
         チロシンであり水や有機溶液に不溶である
         人間などの動物は細胞核のDNAを損壊す
         る太陽からの紫外線を毛や皮膚のメラニン
         色素で吸収する遺伝的にメラニンが合成さ
         れない固体をアルビノといいこうした固体は
         紫外線によって皮膚がんになりやすい
     それじゃ
            太陽(紫外線)にあたると
            メラニンが活性化して黒くなるのかな

 

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