奈良の美味いもんと創作おでん「よばれや」

昨年11月、鹿鳴人さんのブログに《もちいどのセンター街の中ほど、夢キューブの２軒南に「よばれや」という居酒屋さんが、このほどオープンされました》という情報が載った。そのあと、会社のOBで行政書士を開業されているOH先輩からも「ええ店やから、一緒に行こう」とお誘いを受けていたが、なかなか果たせずにいた。



そのうちネットにも情報が載るようになってきた。これは本当に良いお店のようだ。金曜日（2/6）になって同僚と飲む機会があったので、ふらりと訪ねてみた。OH先輩、次回はぜひご一緒に。
http://ameblo.jp/kai-st/entry-10200165079.html

お店はカウンターがメインだが、この日は金曜日とあって満席だった。カウンター客の中には、旧知のＦさんの顔もあった。私たちは、奥の座敷（板間）に陣取った。照明は全て白熱電球で、むき出しの碍子（ガイシ・これは装飾用）まで見えて、昭和半ばの雰囲気である。なお、２階にも部屋がある。





料理はとても凝っている。おでんの種類も豊富だ。大根250円は、20食限定だそうだ。大和揚げ（さつまあげ）250円は大きくて、とてもおトクだ。私が気に入ったのがじゃがベーコン400円と、まぐろと白ねぎのねぎまおでん580円。ホクホクのじゃがいもと分厚いベーコンの相性は抜群だし、たっぷりの白ネギは良いアクセントになっている。


大根（×２）、コンニャク、大和揚げ


まぐろと白ねぎのねぎまおでん、じゃがベーコン

お酒の種類が多いのも、ここの特徴だ。「地酒」だけでも、花巴（はなともえ）、大倉、風の森、鷹長、梅乃宿、春鹿、櫛羅（くじら）。私は「究極のどぶろく」と銘打った金鼓濁酒（愛称：だくしゅ）400円をいただいた。もちろん焼酎やリキュール（梅乃宿製）もある。ビールは生中（なまちゅう）はなくて、琥珀エビス630円と、サッポロラガー中瓶700円である。


大和水菜とベーコンの豆腐サラダ780円



締めには、冬季限定のかき釜めし1680円をいただいた。志津香（しづか）の釜飯より柔らかめだが、たっぷりカキが入っていて、とても美味しい。


ご主人の牧園宏規（まきぞの・ひろき）さん

かつては「奈良の心斎橋筋」とうたわれたもちいどのセンター街も、一時は「シャッター通り」化が懸念された。しかし、夢CUBEの登場以来、ずいぶん活気が出てきた。この勢いで、ぜひたくさんのお客を引きつけ、奈良を中心から元気づけていただきたいと思う。われわれ地元民も、もっと地元のお店でおカネを使わなければ…。
http://r.tabelog.com/nara/A2901/A290101/29001484/#rstinfo