BS熱中夜話「ロック黄金時代」
題名につられて全て目を通したが、予想以上に面白かった。ゲストのかまやつさんが「キンクス...
男のチャーハン
思い通りのチャーハンが作れるようになるまでどれほど失敗したことか。ベチャベチャになった...
月見酒
月が美しく輝いている。寒気が和らいだのを幸いに窓を開けてみたのだ。月を見ながら酒を飲む...
胃にやさしい蒸し豚
もうじき来日公演を行う(予定の)蔵豚んは「トンカツ」が大好きということだが、私は健康の...
旬のブロッコリー
ブロッコリーは今が旬である。冬はやはり温野菜で食べることが多い。この前、ブロッコリーの...
景気悪化で更に冷え込む消費(NHKニュースウォッチ9)
内閣府が発表した平成21年1月の消費者態度指数は26.4%、平成19年1月の半分近くに...
ブロッコリー(軸)の辛子味噌マヨネーズがけ
ブロッコリーの軸は食べられる。表皮の部分は筋が多いので気になる場合はピーラーで剥く。沸...
昼過ぎのにわか雨
昼過ぎににわか雨が降った。こちらでは珍しいことだが、以前暮らしていた北関東は夕立の多い...
焼肉とたっぷりの野菜
焼肉にライスだけでは非常にバランスが悪い。付け合せの野菜には特に気を遣っている。緑黄色...
市販のルーを使わずにホワイトシチューを作る
シチューの素(固形ルー)は実に便利な調味料だ。レシピ通りに作れば一応同じ味になるのだか...
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