最近の高野豆腐（こうやどうふ）は重曹処理したものが主流だ。パッケージには湯戻し不要と書...

広島県の水不足は深刻であるようだ。現時点で某ダムの貯水率は満水時の４割程度で工業用水の...

考え事をしている時に限って指を怪我するものだ。指先が加熱中の調理器具に触れ「あちぃー」...

キュウリに塩をまぶし板ずりして乱切りにする。甘いもろみ味噌をつけて食べるのが「もろきゅ...

山口県美祢市秋芳町のホテルで発生した一酸化炭素中毒。ボイラー排気用煙突の亀裂から一酸化...

あと１週間ほどで梅雨入りすると思う。湿気が多い時期にカビは増殖するもの。特に気になるの...

「とうとう降ったか」 ザーという音で目が覚めた。午前３時になる少し前だった。ニヤニヤし...

私に嫌いな食べ物はない、と書きたいところだが苦手な食材はある。「納豆」は好んで食べよう...

TVや新聞紙上で血生臭い事件が取り上げられない日はほとんどない。盗みを働いた警官を取り押...

ひじきは食物繊維やミネラルが豊富なので、これを食べると長生きすると言われている。しかし...