ぶっかけ飯の代表例は卵かけご飯や深川丼があるが、間口を広げれば肉丼も含めることができる...

教育テレビの「美の壺」は放送回数が１００を越えて益々面白くなった。視聴者にマンネリを感...

山登りをした時にたまたまムカゴを採る機会に恵まれた。ムカゴは山芋（自然薯）の種芋である...

ムカゴを使った簡単な酒のつまみをご紹介しよう。用意するものはフライパンと塩。 ムカゴは...

ベイカを地元ではチイチイイカとかチーイカと呼ぶ。体長７ｃｍほどの小さなイカで岡山の居酒...

１１月に入ってもまだ蚊が飛んでいる。私が幼い時分は９月末辺りから涼しくなっていたものだ...

日本シリーズ第四戦は西武ライオンズが完勝し、巨人との対戦成績を二勝二敗とした。過去のデ...

晩から雨となり気温が下がった。今秋、初めて家族と鍋を囲んだ。豚ミンチで作った肉団子と大...

知人から貰った小鮒の甘露煮。海の近くで育った私は成人するまで川魚にはほとんど縁がなかっ...

今晩、日本シリーズの第六戦が東京ドームで行われる。王手をかけた巨人がすんなり優勝するか...