日本対ドミニカ共和国。 最終セットまでもつれ、逆転で日本の勝利。 手に汗握るゲームでテレ...

「鱧で鍋でもするか」と思い立ち、１匹（骨切り済み）買い求めた。まず鱧のあらと昆布でだし...

ご近所から大きなイチジクをいただいた。私は昔からこれには目がない。早速皮を剥いてガブリ...

丸々と太ったマイワシ。水洗いして鱗を落とし、ペーパータオルでよく拭く。両面に軽く塩を振...

我が家のサボテンに初めて白っぽい花が２つ咲いた。話には聞いていたが、その可愛らしさには...

魚屋の兄ちゃんが「今日は小イワシがいいですよ」と言うので、素直に従った。小イワシとはカ...

安いもやしをまとめ買いして冷蔵庫で腐らせた経験が私にはある。傷みやすい食材なので購入後...

先週末、散歩道で毬栗を拾った。玄関に飾っていたものを今日アルミホイルに包んで蒸し焼きに...

前線停滞により降ったり止んだりのぐずついた天気。窓から吹き込む風は冷たく、長袖のシャツ...

これは酒のつまみ。フレッシュなナスを使うのがポイントである。タコウインナーを作る要領で...