りんごのお菓子が続きます。
けさ 撫子さん から コメントで 柚子りんご の作り方を教えていただきました。
名前を聞くだけで 爽やかで美味しそう！！
テレビで 料理家の 土井善晴先生が 紹介されていたんだそうです。
土井先生、とても優しくて ちょっとしたお話が 参考になったり 癒されたりしますよね。
お父様の 土井勝先生も やさしい笑顔が印象的でしたけど。
柚子りんご 作り方は簡単で おいしそうです。おせち料理にも合うかもしれませんね。
作り方
りんご １個
柚子 １個
砂糖 大 １
① りんごは ４つに切って芯をとり 皮をむいて くし形に切る。
② 柚子は 汁をしぼり 皮をそいで千切りにする。
③ りんごと 柚子の皮と汁 砂糖をふりかけ よくあえて 冷蔵庫で なじませる。
暖かい部屋で 食べたいですね。きょうは雨が降って寒いですけど。。。
お好みでさらに はちみつを入れても良いし 赤いきれいなリンゴなら 皮つきのままでも 色どりがきれいでしょうね。
今日は 緑色の王琳 しか買い置きが無かったので 皮をむきました。
きのうつくったドライアップル。
今日は雨なので オーブンで 乾燥を早め ラップなしで冷蔵庫へ入れました。 おいしそうです～ いや おいしいんですよ。
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けさ 撫子さん から コメントで 柚子りんご の作り方を教えていただきました。
名前を聞くだけで 爽やかで美味しそう！！
テレビで 料理家の 土井善晴先生が 紹介されていたんだそうです。
土井先生、とても優しくて ちょっとしたお話が 参考になったり 癒されたりしますよね。
お父様の 土井勝先生も やさしい笑顔が印象的でしたけど。
柚子りんご 作り方は簡単で おいしそうです。おせち料理にも合うかもしれませんね。
作り方
りんご １個
柚子 １個
砂糖 大 １
① りんごは ４つに切って芯をとり 皮をむいて くし形に切る。
② 柚子は 汁をしぼり 皮をそいで千切りにする。
③ りんごと 柚子の皮と汁 砂糖をふりかけ よくあえて 冷蔵庫で なじませる。
暖かい部屋で 食べたいですね。きょうは雨が降って寒いですけど。。。
お好みでさらに はちみつを入れても良いし 赤いきれいなリンゴなら 皮つきのままでも 色どりがきれいでしょうね。
今日は 緑色の王琳 しか買い置きが無かったので 皮をむきました。
きのうつくったドライアップル。今日は雨なので オーブンで 乾燥を早め ラップなしで冷蔵庫へ入れました。 おいしそうです～ いや おいしいんですよ。
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ユズですか～～爽やかな味になりそうですね。
これはまた試してみたくなりました。
ドライアップル。色が変わって濃くなってきましたね。雨は干し物には困ったものです。
オーブンで・・・この方が良さそうですね。
思ってたより沢山残っていますね（笑）
これからも厚みを変えたりして 色々自分に合ったものを作ってみたくなりました。
減ってないでしょう（笑）
少しだけをきれいに並べていると なかなか食べにくいようですよ。ぷぷ
干しリンゴは小さく切っただけに沢山あるので 一つ二つ つまんでも目立ちませんけどね。
柚子りんご 簡単で 嫌みのないデザートですよね。
ドライアップルも アップルパイのりんごのようです。
絶対に美味しいはずです～～～
りんご １つで 何種類も楽しめますね。
最近は たまに りんごの実が熟れているのを見かけることがあります。
寒い地方のものと思っていましたが品種改良のおかげでしょうね。
それで うちでもリンゴの木を植えましたが１０年以上たっても 花も咲きません。残念です
そちらの暖かい家で お風呂あがりなんかに食べると最高！！
あっという間になくなって また作ったよ。