春の風

二女みちが　子どもたちを連れてやってきました。

いつものお散歩。

何も植えていない畑の隅に　オオイヌノフグリと　諸葛菜の花。

諸葛菜は　ムラサキハナナとか　ハナダイコンという名で

種を売っています。

毎年出てきて咲きますが　今年は増えました。

土手に咲いていた　オオイヌノフグリと　ヒメオドリコソウ。

春は　黄色い花も多いけど　水色や青系の花がきれいです。

みちが　えのきだけを持ってきて　焼いてくれました。

ほぐして　めんつゆをかけまわし　カタクリ粉をまぶして

じっくり　カリカリになるまで　ごま油で揚げ焼きに。

意外と噛み応えがあります。

コールスローサラダや　里芋と油揚げの煮物

砂肝を薄くスライスして　焼肉のたれをなじませ

片栗粉をまぶして揚げ焼きにしたものなど

前夜の残り物ばかり。

ほかに　大根と豆腐の汁物など。

お買い得だった紅はるかを　ゆでた後　グリルで焼きました。

おやつ用に　殆ど持ち帰らせました。

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