So-ya's blog

いとお菓子

MOMOさんにおじゃまするお菓子たち~♪3

2017年07月21日 | お菓子

*抹茶とホワイトチョコのプチロール

しっとりとした生地に、

ほろ苦の抹茶と、爽やかなホワイトチョコを入れた

カルピスバタークリームの甘さがおいしいロールケーキです。

GuRuGuRuの生地とはまた、まったく違います!

*珈琲プチロール

 

どこか懐かしい、珈琲あじのロールケーキ

口どけの良い、カルピスバターで作ったクリームを巻いた

バタークリームケーキです。

 

*チェリーのカスタードタルト

甘酸っぱさのぎゅっと詰まったチェリーをコンポートにして、

やさしい味わいのカスタードクリームと一緒に焼きこんでます。

*ブーシェ・長野産アンズのコンポート×ラズベリーソース・

 

ふわっと生地でサンドした、カスタードベースのバタークリームの中には、

アンズの自家製コンポートと、

ラズベリーソースを入れてます。

暑いこの季節にぴったりなブーシェです。

 

 

 

明日は、軽く食事になるようなサンドも考えてまーす!

 ・・・・・・・・・・

 

 

 

「木のおもちゃ屋・MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす♪」

 

日程・2017年7月22日(土)

時間・9:30~夕方ころ(MOMOさんのOPENは11:00~18:00です。)

*9時から整理券をお渡しいたします*

場所・木のおもちゃ屋 MOMO

住所・群馬県高崎市下小鳥町463-1

http://www.momotoys.jp/

駐車場は、MOMOさんの前のスペースをご利用ください

*整理券や駐車場のことについて*

☆整理券は9:00から配布します。

整理券はお一人様1枚お渡しています。
(配布はCloseの夕方頃まで、お菓子があるまで配布します。) 

<整理券について> お菓子を買う順番の券です。
場所を離れ夕食のお買いものに行ったり用事を済ますことができます。
順番がくるまで車で待ったりすることもできます。
前の番号の人を先にしてあげましょう。お互いさまをどうぞよろしくお願いいたします。

<駐車場について>
So-ya のお菓子でご利用の際は、なるべく左の一列をご利用願います。
他のお店のお客様の駐車も気持ちよくできますようにご協力をお願いいたします。

 

・・・

= 夏越しの大祓=

・茅の輪くぐり・

・茅の輪くぐりはpm5時からです。

神事終了後、神楽殿にて日本古来の音楽「雅楽」を奉納します。

///

*咲前なついち*

・日程・2017年7月31日(月)

・時間・am11時ころから始まりまーす

・出店・

 ◆餅つきとかき氷・・・東横野沢蟹を守る会

◆鮎の塩焼き・・・磯部簗

◆こだわりの直火式焙煎コーヒー・・・珈琲豆焙煎kaffa

◆裂織り体験・・・坂田美波

◆焼き菓子と冷たいお菓子・・・So-ya

◆消しゴムハンコワークショップ・・・ちどりや

◆10分で楽になるリフレッシュマッサージ・・・ともなちゅらる

◆天然香原料の香り袋つくり・・・ton-cara

◆ベトナムサンドイッチ・・・山猫食堂

◆自然農のお野菜とその加工品・・・和ノ屋

 

 

実行委員長の ton-caraさんHP

https://www.ton-cara.com/

 

*咲前なついち*については、

コチラをご覧ください!

https://www.ton-cara.com/2017nensakisakijinjanagosinoooharae/

 

翌日からの2日間は、

こんなに素敵な草木染めのワークショップも開催だそうです!

 

どうぞ遊びにいらっしゃってくださいね~♪

 

歴史深~い、咲前神社さんのHP

http://www.sakisaki.net/index.html

 

・・・

暑い毎日ですが、

楽しいことやおいしいものと一緒に

想い出深い良い夏にしましょー

 

(ya

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MOMOさんにおじゃまするお菓子たち~♪2

2017年07月21日 | お菓子

*ハートのガトー・和ノ屋さんのブルーベリー×ラズベリー×ホワイトチョコ×プレーンあじ・

*ハートのガトー・自家無農薬栽培小豆×ミルクチョコ×有機クルミ×抹茶あじ・

◎ハートのガトーは、低温殺菌ミルクをたっぷりと入れて作った

口どけのいい、どなたからも愛されるお菓子です。

 

*自家無農薬栽培小豆×有機松の実のタルト

甘く煮た小豆と、風味豊かな松の実を

濃厚なマルコナ種のクレームダマンドに載せて焼き込んだ

ボリュームあるタルトです。

 

*お味噌のGuRuGuRu

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

・・・

*抹茶のGuRuGuRu

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*キャラメルチョコのGuRuGuRu

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

・・・

 

 

*てっぺん完熟バナナCAKE・ココナッツ風味

=卵乳不使用=

 

全粒粉で作った食べ応えのあるバナナCAKE.

バナナをしっかりと完熟させ作っている

自然な甘さの活きたCAKEです。

EXバージンココナッツオイルで作ってますので、ほんのりとココナッツ香ります。

 

 

・・・

 

まだまだお菓子はありますよ~

ご紹介は、もう少々お待ちくださいね

(ya

 

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MOMOさんにおじゃまするお菓子たち~♪1(お菓子内容を追記してまーす)

2017年07月21日 | お菓子

 

*キャラメル胡桃のタルト

ローストした有機クルミを

キャラメルがけして、

ヘーゼルナッツの焼き込クリームのタルトに載せています。

 

*ざっくりアーモンド

香ばしくローストした有機アーモンドがザクザクのクッキー

上野村yotaccoさんの石臼挽きとうもろこし粉もたっぷり入って、

食感がやみつきになります。

 

*有機スティックシナモンのチョコレートキャトルカール

スティックシナモンを乾煎りして香を引き出してから

粉末にして、

チョコレートたっぷりのキャトルカールに焼きこんでます。

この季節、

しっかりと冷やして召し上がっていただくのもオイシイ焼き菓子です。

 

 

 ・・・・・・・・・・

 

 

 

「木のおもちゃ屋・MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす♪」

 

日程・2017年7月22日(土)

時間・9:30~夕方ころ(MOMOさんのOPENは11:00~18:00です。)

*9時から整理券をお渡しいたします*

場所・木のおもちゃ屋 MOMO

住所・群馬県高崎市下小鳥町463-1

http://www.momotoys.jp/

駐車場は、MOMOさんの前のスペースをご利用ください

*整理券や駐車場のことについて*

☆整理券は9:00から配布します。

整理券はお一人様1枚お渡しています。
(配布はCloseの夕方頃まで、お菓子があるまで配布します。) 

<整理券について> お菓子を買う順番の券です。
場所を離れ夕食のお買いものに行ったり用事を済ますことができます。
順番がくるまで車で待ったりすることもできます。
前の番号の人を先にしてあげましょう。お互いさまをどうぞよろしくお願いいたします。

<駐車場について>
So-ya のお菓子でご利用の際は、なるべく左の一列をご利用願います。
他のお店のお客様の駐車も気持ちよくできますようにご協力をお願いいたします。

 

・・・

= 夏越しの大祓=

・茅の輪くぐり・

・茅の輪くぐりはpm5時からです。

神事終了後、神楽殿にて日本古来の音楽「雅楽」を奉納します。

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*咲前なついち*

・日程・2017年7月31日(月)

・時間・am11時ころから始まりまーす

・出店・

 ◆餅つきとかき氷・・・東横野沢蟹を守る会

◆鮎の塩焼き・・・磯部簗

◆こだわりの直火式焙煎コーヒー・・・珈琲豆焙煎kaffa

◆裂織り体験・・・坂田美波

◆焼き菓子と冷たいお菓子・・・So-ya

◆消しゴムハンコワークショップ・・・ちどりや

◆10分で楽になるリフレッシュマッサージ・・・ともなちゅらる

◆天然香原料の香り袋つくり・・・ton-cara

◆ベトナムサンドイッチ・・・山猫食堂

◆自然農のお野菜とその加工品・・・和ノ屋

 

 

実行委員長の ton-caraさんHP

https://www.ton-cara.com/

 

*咲前なついち*については、

コチラをご覧ください!

https://www.ton-cara.com/2017nensakisakijinjanagosinoooharae/

 

翌日からの2日間は、

こんなに素敵な草木染めのワークショップも開催だそうです!

 

どうぞ遊びにいらっしゃってくださいね~♪

 

歴史深~い、咲前神社さんのHP

http://www.sakisaki.net/index.html

 

・・・

暑い毎日ですが、

楽しいことやおいしいものと一緒に

想い出深い良い夏にしましょー

 

(ya

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