抹茶プリン♪

とある土曜日。
とっても寒く、外に出るのがためらわれひきこもっていました。

が、子供二人が仲良く遊ぶわけもなく、ひっきりなしに兄妹喧嘩をしてました

satoppu母ちゃん何回頭の血管が切れそうになった事か

朝からイライラが募り、体が糖分を欲していたため、自分のためにおやつ作り
買い物には行きたくないので、家にある材料をゴソゴソ探すと・・・

出来そうで、食べたいお菓子は抹茶プリン

早速作りました


＜材料(３個分)＞
・抹茶　　　　7グラム
・砂糖　　　　45グラム
・ゼラチン　　7グラム
・生クリーム　50cc
・牛乳　　　　350cc

・イチゴ、タピオカ、黄粉などお好みで

＜作り方＞
・ゼラチンに水大さじ２(分量外)を入れふやかしておく
・抹茶と砂糖を混ぜ合わせ、牛乳と生クリームを入れた鍋に入れ沸騰直前まで温める
・温まった牛乳にゼラチンを入れ、ゼラチンがきちんと溶けるまで混ぜる
・ゼラチンが溶けたら、プリン液をボウルに移し、氷水に当てながら少しとろみがでるまで冷やす
・器に入れて冷蔵庫で１～２時間冷やして出来上がり！
・お好みでトッピングして召し上がれ♪




今回は白玉を作るのが面倒くさくてタピオカで代用
黒蜜をかけて食べるとなおよし


オヤツの時間だけは仲良しだった兄妹なのでした。



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