土曜日に、懸賞で当たったカゴメさんのトマト菜園ツアーへ息子と行ってきました
親子ペアな上、対象年齢が6歳以上と言う事で娘は実家でお留守番
ばぁばとお留守番なので、喜んでお留守番を引き受けてくれました
そして、トマト講座を受けたり、トマト会席を頂いたりとトマトづくしの1日でした
もちろん菜園も見学してトマト狩りもさせてもらいました
袋を一人一枚頂いて、トマト詰め放題の食べ放題
トマトを詰めること30分。
袋いっぱいのトマトは、全部で85個。重さにして6.5キロ
たくさ~ん
持って帰るのが一苦労でした
自分で採ったトマトとは別にお土産もたくさんあり、その中にトマトも入っていたので、トマトは計100個オーバー
ご近所さんに配ってもまだたくさん
と言う事で、まずはピザソースを作る事にしました
<材料>
・ラウンドトマト 12個
・玉ねぎ 2分の1個
・コンソメ 1個
・乾燥バジル 大さじ1
・にんにく ひとかけ
・オリーブオイル 大さじ2
・塩コショウ 適量
・醤油 小さじ1
<作り方>
・オリーブオイルとすりおろしたにんにくをフライパンに入れ熱っし、みじん切りにした玉ねぎを炒める
・湯剥きしてざく切りにしたトマト、コンソメ、醤油を入れる
・塩コショウをして味を見る
・トマトの水分を飛ばし仕上げに乾燥バジルを入れて出来上がり
*ピザ2枚分になりました
フレッシュトマトを使ったソースは抜群
自分で採ったトマトを使ったソースのピザは格別だったみたいで、息子がモリモリ食べてました
普段は小食ですが、今日はいつもの倍くらい食べてました
これも食育だね
カゴメさんありがとうございました
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親子ペアな上、対象年齢が6歳以上と言う事で娘は実家でお留守番
ばぁばとお留守番なので、喜んでお留守番を引き受けてくれました
そして、トマト講座を受けたり、トマト会席を頂いたりとトマトづくしの1日でした
もちろん菜園も見学してトマト狩りもさせてもらいました
袋を一人一枚頂いて、トマト詰め放題の食べ放題
トマトを詰めること30分。
袋いっぱいのトマトは、全部で85個。重さにして6.5キロ
たくさ~ん
持って帰るのが一苦労でした
自分で採ったトマトとは別にお土産もたくさんあり、その中にトマトも入っていたので、トマトは計100個オーバー
ご近所さんに配ってもまだたくさん
と言う事で、まずはピザソースを作る事にしました
<材料>
・ラウンドトマト 12個
・玉ねぎ 2分の1個
・コンソメ 1個
・乾燥バジル 大さじ1
・にんにく ひとかけ
・オリーブオイル 大さじ2
・塩コショウ 適量
・醤油 小さじ1
<作り方>
・オリーブオイルとすりおろしたにんにくをフライパンに入れ熱っし、みじん切りにした玉ねぎを炒める
・湯剥きしてざく切りにしたトマト、コンソメ、醤油を入れる
・塩コショウをして味を見る
・トマトの水分を飛ばし仕上げに乾燥バジルを入れて出来上がり
*ピザ2枚分になりました
フレッシュトマトを使ったソースは抜群
自分で採ったトマトを使ったソースのピザは格別だったみたいで、息子がモリモリ食べてました
普段は小食ですが、今日はいつもの倍くらい食べてました
これも食育だね
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