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『28BY大倉 山廃特別純米辛口 朝日60% 直汲み無濾過生原酒』

2017-05-25 12:15:08 | 28BY(2016)...
【新着情報!】5/25(thu)

『28BY大倉 山廃特別純米辛口 朝日60% 直汲み無濾過生原酒』

◆日本酒度+12.0! 酸度2.4!あのボディー感ある朝日が今季も洗練辛口へ!
 
 例年ボディー感あるフルボディー級の朝日が、昨年より洗練された辛口仕立て
へと進化を遂げました。

 今季(二期目)は、昨年(日本酒度+14.0! 酸度2.4!)より穏やかですが、
日本酒度+12.0! 酸度2.4!という堂々とした辛口のフルスペックで肩ラベル
にも"辛口仕上げ"と印字されています!
 
 試飲してみました!仄かなガス感に朝日らしい旨味を伴った辛口仕上がってい
ます!
 
 ひと口目から透明感あるキレ辛さの中にも朝日の旨味が織り成すハーモニーが
嬉しい味わいです。

 是非、正常進化、洗練された旨味もある辛口"朝日"を舌感してください(笑)。

『28BY大倉 山廃特別純米辛口 朝日60% 直汲み無濾過生原酒』
■クラス/山廃特別純米直汲み無濾過生原酒
●使用原料米/朝日(岡山県産)
●精米歩合/60% ●酵母/協会701号
●日本酒度/+12.0 ●酸度/2.4 ●アルコール度/17.0~18.0%
●産地/奈良県香芝市
★価格1800ml=2,800円(税別)
★価格720ml=1,400円(税別)

 

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