2016.10.9. Sun. 
村祭り 『まごわやさしいか』 
朝： 私はバナナ、コーヒー、ヨーグルト。
キャベツ・サラダ 胡麻ドレッシング ㋳㋙
トマト・スープ（昨日の続き） ㋚㋑㋛㋳㋕
『サンタ』のバゲット マスカルポーネ ㋕
ヨーグルト 『オーシャン・スプレー』のドライ・フルーツ＆ナッツ、キャラメル・シロップ ㋕㋙
お買い物。
連れ： お茶会にお呼ばれして。
お蕎麦 ㋻㋳㋚
昼：
お揚げの焼いたん 子持ちきくらげ ㋮㋛
仕出し弁当（
） （分け分け。） ㋮㋻㋳㋚㋛㋑
玉吸い ワカメ、三つ葉 ㋻㋳
私：ひじき雑魚おにぎり（雑穀米） 枝豆、胡瓜の浅漬け ㋻㋙㋚㋕㋳ ㋮㋛㋑
あんころ餅（お姑さん製） ㋮
連れはお祭りに。
おやつ：
西大寺餅 ㋮
お薄 『小山園』製 「吉祥」
夜： おやつが重くて、深夜のお食事となりました。
枝豆 ㋮
うつぼ揚煮、勝浦産ツナ・ピコ、ピーナッツ ㋚㋕
すき焼き 大和牛ロース、焼豆腐、麩、糸蒟蒻、松茸、吉野しめじ、竹の子、玉葱、もやし、白菜 ㋮㋑㋻㋛㋳
こぱんちゃんが送ってくれたお肉で。
MOF熟成チーズ 『サンタ』製じゃばらブレッド ㋕
【P・アレオス熟成】 ブルー・ノワール 青カビ （フランス中部／イル＝ド＝フランス地域圏）
"黒い青カビチーズ"と直訳できるこのチーズは、貴重な山羊乳製の青カビタイプ。クルミのようなナッティーな香りと、角のとれた丸みのある味わいが絶品。
【F・ブルゴン熟成】 ブリー・ド・モーAOP 白カビ （フランス中部／イル＝ド＝フランス地域圏）
白カビチーズの最高クラスに位置づけられるこのチーズ。堂々たる風格が感じられる逸品です。ミルクの滋味深く濃厚な風味が口全体に広がり、柔らかく溶けていきます。
【ロドルフ・M熟成】 デリス ウォッシュ （フランス東部／ブルゴーニュ地域圏）
同郷のブルゴーニュ地方の銘酒である辛口白ワインの「シャブリ」を吹き付けながらロドルフ氏が丹精込めて熟成。艶めく生地をスプーンですくえば、バターのような濃厚なくちどけ。
【F・ブルゴン熟成】 サン・ネクテールAOP セミハード （フランス中南部／オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏）
干し草やナッツのような風味ともっちりとした舌触りの農家製チーズ。フランス王ルイ14世の食卓でも振る舞われていたことでも有名で、"チーズの原点"のような懐かしい味わいの逸品。
【ロドルフ・M熟成】 カマンベール・オ・ポワーブル 白カビ （フランス中部／イル＝ド＝フランス地域圏）
ノルマンディー産のカマンベールに、贅沢にまぶされた４種（黒・白・緑・ピンク）のコショウ。じんわりと広がるミルクの甘みの中に、ピリッとアクセントが効いており、夏にぴったりの爽やかさです。
ブロイベルグ
Chateau de Mont Perat 2010 Despagne AOC 1er Cotes de Bordeaux （AOCプルミエール・コート・ド・ボルドー） メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、カベルネ・フラン10％
「オーク樽熟成 デスパーニュ家元詰・AOCプルミエール・コート・ド・ボルドー
突出している個性は さすがミッシェル・ローラン氏です！このアペラシオン最高水準のワイン。なんといっても三拍子揃っています。 高級感とセンスの光るラベル！各評論家の高評価 話題性抜群！突出した味わいの個性 高品質 価格とのバランス！凝縮した果実味と複雑さを備えたハイクオリティーワイン。」
1時間前に抜栓。 黒い果実の完熟したアロマ、煙草やスモーキーなアロマにミントやハーブのアロマ。
熟した果実の濃厚な味だが、少し陰気な感じ。 まだ絶頂の状態では無いようだが、タンニン、酸味も落ち着き、充分飲み頃。
やはりコスパの良いワインです。
ロースのお肉にも十分対抗できるしっかりとしたお味で◎。
チーズにも良く合った。 特にポワブルに◎。 他どれにも〇～◎〇。
明日はお休みだし、深夜にゆったりとマリアージュを楽しませてもらった。
