にんじんのエビフライ風

何度作っても楽しい＆美味しい「にんじんのエビフライ風」
今回もみなさまに喜んでいただけてよかった～！！

出張料理教室in滋賀県高島市の1日目。
台風後の青空が広がる気持ちのいいお天気の中、「Ｋｏｔｉ ｃａｆｅ」さんで開催しました。

参加してくださったみなさまも、お天気に負けないぐらいすばらしく気持ちのいい方々ばかりで、和気あいあいと穏やかな雰囲気がとても楽しかったです。ありがとうございます。


・土鍋炊き玄米ごはん
・キャベツたっぷりスープ
・にんじんのエビフライ風
・長芋のハッシュドポテト
・海藻サラダ

ボリューム満点☆にんじんと雑穀を使ったエビフライ風は、見た目も味わいもあっと驚くうれしい一品です。土鍋炊き玄米ごはんも、ふっくら美味しく炊けました。

そして、フードプロセッサーが小さすぎて作るの大変だったけど（ごめんなさい。道具の問題だけで、作り方はちっとも難しくないですから（笑））、やっぱり人気が高かったのがこちらのデザートです。

・豆腐のチーズケーキ風 withいちごソース

しっとり濃厚で美味しかったですね♪

こうやって2か月に一度、みなさまにお会いできるのがとっても楽しみな私です。
次回は7月8日（水）11:00～14:00開催予定。メニューが決まり次第、お知らせします。お近くの方も遠足がてらお出かけの方も、どうぞお越しくださいませ。お待ちしています！！