名古屋めしをヴィーガンで♪「味噌煮込みうどんの山本屋大久手」のメニューが美味しくてすばらしかった。

そば派かうどん派のどちらかと聞かれたら、迷わずうどん！
しかも、鍋焼きうどんとか味噌煮込みうどんが好きです。

そんな私がチェックしていた名古屋の味噌煮込みうどん店へ
「山本屋大久手店」



お店は普通のうどん屋さんっぽいけど、
なんと、ヴィーガン/ハラール認証メニューがあるらしく、
海外からの観光客やムスリムの人たちに大人気だそうです。

興味津々！



店員さんにヴィーガンメニューありますか？と聞いたら、
こちらの立派な別メニューが出てきました。

味噌煮込みうどんだけでなく、
野菜てんぷらや高野豆腐の天むすなど、
ヴィーガンで食べられる名古屋めしがいろいろあります。

こういうの嬉しいー！



味噌煮込みうどんと野菜てんぷらと高野豆腐の天むすと
せっかくだからと全部注文して、めっちゃ食べました。
（あ、もちろん一人で食べたわけじゃないですよ。
　二人でシェアしました（笑））



どれも本当に美味しくて。
味噌煮込みうどんの出汁も味噌もしっかり味わえて、
だけど濃厚すぎず、むしろあっさりしているから不思議。

高野豆腐の天むすもジューシーではまる！！！

お店のバイトちゃんたちも
ヴィーガンとそうじゃないメニューのオペレーションに
戸惑いつつもがんばっている感じがして、よかったです。



楽しい会話もプラスされてとても満足感のある夕食に♡

こうやって、いろんな人が
自分の好きなもの、食べたいものを選べるのはいいなあ。
このお店で、私、めっちゃ幸せ感じました。



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あなたの日常をもっと上質にエレガントに！
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。

料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。

本来の自分に戻り、本質を生きることにつながる。
ポレポレは、そんなライフスタイルづくりを提案しています。

Elegant Macrobiotic Style POREPORE（ポレポレ）
　→→→https://porepore2010.com

楽しすぎる！美味しすぎる！簡単すぎる！と大旋風を巻き起こしている料理教室
「人生をワクワクにする乾物マジック」は、神戸、東京、名古屋、広島で好評開催中♪
　→→→https://porepore2010.com/contents_76.html
　
お問い合わせはお気軽に、以下のフォームからご連絡ください。お待ちしています！！
　→→→https://porepore2010.com/webform_30.html
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室

旧暦元旦に初参拝！熱田神宮に行って来た。広々としてすがすがしく、好きな場所だと思いました♡

料理教室開催をきっかけに名古屋に通うようになって、
なんだかんだで3年目！

いつも日帰りで、荷物がてんこ盛りで動きにくいから、
この場所をずっと素通りしちゃってたけど、
ご挨拶しておきたいと思い立ち、ようやく叶いました。



夕方だったので参拝者も少なく
広々とした参道を歩くのがとても気持ちよかった！！

神社にもタイプがあって、
華やかな雰囲気を感じるところもあれば、
凛としていたり、力強く高ぶる感じがするところなど
それぞれに違う空気が流れている気がします。

熱田神宮は、私の好きなタイプだな♡



おみくじのメッセージにとても納得！

「奢り高ぶる心の中に災いの種が潜む。
　先入観を持たず、広く平らな心で物事に臨まねば、
　後に損することあり。虚心坦懐に物事を進めよ。」

虚心坦懐、ほんまに、そうやね。
2020年に入ってから、その大切さを強く感じています。


（早くも桃色の花が咲いていました。
　写真だと見えにくいかな？！）

参道を歩いているとき
その日の朝に考えていたことのヒントがふと閃いて、
「わ、それいい！とってもいい！」と
静かに大興奮してしまいました。

このインスピレーションをもらうために来たのかも。
短時間だったけど心に深く染み入るいい時間でした。



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姫路探訪☆自然食品のお店とマクロビカフェ「Il riccio」でヘルシーランチ。居心地良すぎて話が止まらなかった。

ひさしぶりにマクロビ仲間とランチ会！
姫路に新しくオープンしたマクロビカフェに行って来ました。

「Il riccio」


店名のil riccio(イルリッチョ)は
イタリア語で「ハリネズミ」という意味だそうです。

かわいい店内は、自然食品のお店にカフェが併設されていて
気持ちのいい空気が流れていました。



このメンバーで会うのはひさしぶりです。

食べることが好き♡
PlantBaseが好き♡
夢を語るのが好き♡

共通点がいっぱいの私たちは会話が止まりません。



玄米ごはんとお味噌汁、
メインのおかずと副菜2品という安定のランチメニューは
丁寧に作られていて見るからに美味しそう。

外食続きだけど、こういうごはんだったら食べられるなあ。
ありがたくいただきました！



食後のデザートは、
さつまいもタルトとたんぽぽコーヒーをチョイスして、
だけど、おしゃべりに夢中になりすぎて
どんな味だったか思い出せないのが残念です（笑）

姫路までやって来て、
姫路城は車窓からチラ見したけど、
それ以外は、ひたすらしゃべっていたなあと思います。

だけどそれこそが最高の休日！

私は、ひとりでいろいろ考えるより、
人との出会いで気づくこと、わかること、
見えることの方がとても大きく深いと感じるので、
こういう時間は貴重だし、積極的に持ちたい。

私にとっては、なによりのリフレッシュになりました。



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美味しいモノがある場所はすぐにわかる。今回もいいお店に出会えてよかった。食べるに妥協なし！

東京の三軒茶屋（厳密には三宿かな？）のお店に
ひとり出掛ける日が来るとは思ってなかったなあ。



いろんな偶然が重なって今日のランチはここ！！
「オルオルカフェ（Oluolu cafe） 」

ハワイの雰囲気が漂う店内はとても親しみやすく、
扉の外から想像していたのとは全く違ってました。

ほっこり落ち着く。
お店のお姉さんの笑顔が気持ちよかったからかも。



メニューはどれもヴィーガンなのも嬉しい。

はじめてのお店ではいつも定食を頼むんだけど、
ごはん（米）をいっぱい食べたい気分だったのでチャーハンにしました。



食べたいものを食べたいときに食べられるって
何より幸せだと思う今日この頃！

特に、自分で作れない外出先での出会いは最高♡
ありがとうございます。生き返った（笑）

ごちそうさまでした。



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外側と内側のギャップに驚くお店☆みちくさ食堂の世界観が素敵すぎた。もちろんランチプレートも最高！

月に一度、江の島に行っているのですが、
私の行く日には、なぜかいつも雨が降ってるんです（笑）

でもまあ、それには意味があると思うし、
「私は、目の前の現実を自分で創る力がある」
「そして、その力をすでに使いこなしている」
ということに、気づくきっかけをくれたのですべてOK！



江の島は観光地だから、
観光客向けの華やかなお店が並んでいるので、
食事をする場所には困らないけど

このお店に辿り着ける人はレアだと思います。私、ラッキーです。



お料理上手な店主が作るこちらの日替わりランチは
エスニックベースの個性的なおかずが盛り盛りでした。

目て見て楽しく、食べて美味しく、
あっと驚く組み合わせもあって最後まで飽きさせない。

ごはんにココナッツフレークがかかっていて、
それがとっても合う！新しいコラボにビックリでした。



料理には、作り手の人柄がでちゃうと思うのだけど、
彼女のお料理はとっても自然体でかっこよかった！！

世界観すべてがツボってた。
これはまた行かねば。また行きます。



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