BBQチキン

【3人分】

A
鶏胸肉（大きめの物）　1枚　皮を取り、1cm幅にそぎ切りする
コショウ　適量
片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ2

B
ケチャップ　大さじ2
ウスターソース　大さじ1
ハチミツ　大さじ1
おろしにんにく（好みで）　1/2片分
コショウ　少々

①　Aをビニール袋に入れ、片栗粉をまぶし、余分な粉をはたき、フライパンに並べる。

②　鶏肉の隙間にサラダ油を流し入れ、火にかけ、余分な油をキッチンペーパーで吸い取りながら（フタをせず　中火の強火　IH5）両面こんがり焼く。

③　Bを鶏肉にからめ出来上がり。