生マロニー中華サラダ

【2人分】

生マロニー　1袋（180g）　ザルにあけ、水洗いし、丼（耐熱容器）に入れラップをふんわりかぶせる
トマト　1個　くし切り

A
サラダチキン切り落とし（丸大食品）　1袋　100g　袋から出し、ほぐす
きゅうり　1本　千切り

B
濃口醤油　小さじ2
砂糖　小さじ2
酢　小さじ２
ごま油　小さじ1/2
コショウ　適量

①　生マロニーを600Wの電子レンジに3分入れ、ザルに取り、水洗いし、水けを切る。

②　ボールにBを入れ、マロニー、Aを加え、さっと混ぜる。

③　②を器に盛り、トマトを添え出来上がり。

　　◎　好みで、からしを混ぜても良い。