３月２７日 冷たい雨、サム～と言ってたら、午後からお天気ピカピカ。川原の仲間たちも、ひなたぼっこです。
カルガモちゃんのカップルも春の日差しを浴びて・・・
あら～、カメさん、お久しぶりね。カメさんはひなたぼっこ大好きです。
こっちのカメさんカップルもお昼寝中のようです。
ハナダイコン、きれいですね。マンションの裏に群れ咲いています。すごい生命力。
薬局のサトちゃん、桜の花冠かぶせてもらって嬉しそうね。
昨日と今日のご飯
真ん中にチーズを入れたミンチカツつくりました。中からとろり、おいしい。
昨日は小アジを手開きしてフライにしました。
いつも冷凍してあるもの
お野菜とか、使い切らないうちにダメにしちゃうことが多いので、冷凍できるものは冷凍しています。刻んだパセリ。平たいプラスチックに入れて冷凍。
ショウガもおろして、平たい容器に入れて冷凍。ショウガ焼きとか、煮物や炒め物に使います。
レモン汁です。レモンはすぐ悪くなるから、絞って冷凍。
カット・トマト缶とか、ピュレとか、ひと缶を１度に使いきれないから、チョコが入ってたプラスチックに入れて冷凍。小分けになってると、使いよいです。トマト味煮込み好き。
左はカットして冷凍したピーマン。チンジャオロースーにも使えます。右は小分けにして、ラップで包んだシメジ。
挽き肉は平たい容器に入れて、ポキポキ折れるように、くぼみを入れて冷凍。これは皆さん、なさってるでしょ。
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